Maklube
Sevgili Seda’nın bize özel hazırladığı oldukça farklı bir tarif Maklube. En büyük özelliği tepsi (Sini) ile servis edilmesi. Bence bu
Devamını Oku
Etli Yemekler
Kasap Köftesi
Etkinliklerle dolu bir haftanın ardından bildiğiniz gibi küçük bir Karasu kaçamağı yaptık. Araya tatil girince katıldığım 3 güzel etkinlik hakkında
Devamını Oku
Tavuk Dolması – Poşette Tavuk
Barbekü partisi sonrasında yorgunluğumu yeni yeni atmaya başladım. Cumartesi akşamı her şey rüyaymış gibi geliyordu :) Pazar günü biraz kafamızı
Devamını Oku
Kaşarlı Tavuk Dürüm
Dün sabah 8:00 de başladı koşturmam. 2 farklı yerde 2 toplantıya girdikten sonra akşam üzeri evin yolunu tuttum, malum trafik
Devamını Oku
Sosis Kavurma
Bugün çok keyifli geçti. Birlikte zaman geçirmekten çok keyif aldığım sevgili Özlem‘ ile birlikte önce Zekeriyaköy’ e oradan da Atatürk
Devamını Oku
Kadınbudu Köfte
Biraz zahmetli gibi görünsede oldukça kolay yapılan bir meze kadınbudu köfte. Evimde misafir ağırlayacak yada özel günler için sofra kuracaksam
Devamını Oku
Etli Kereviz Dolması
Bambaşka bir tat etli kereviz dolması. Bugüne kadar hep zeytinyağlısını yediğimiz ya da çorbasını içtiğimiz kereviz farklı bir lezzete bürünüyor.
Devamını Oku
Fırında Pastırmalı Tavuk
Zeynep hanım kendi blogundan bir çok tarif paylaşmış bizlerle, bu tarifin ilki Fırında Pastırmalı Tavuk. Blogunun adı: kingdunyasi.blogspot.com.Ellerinize sağlık. İşlem
Devamını Oku
İçli Köfte
İçli köfte yapmak hep gözümü korkutmuştur. Kivahan stajım esnasında bu işi gerçek ustalarından öğrenmem ve bolca pratik yapmam benim için
Devamını Oku
Analı Kızlı
Kivahan’ da stajım devam ederken sevgili baş şefimiz Ali Taşdemir’ den de bolca tarif almayı ihmaletmiyorum. Analı kızlı yapımı oldukça
Devamını Oku
Fırında Kremalı Tavuk Butları
Bugün biraz daha iyiyim sanki, hatta boşta kalınca ufaktan temizlik bile yapmaya başladım. Her zaman olduğu gibi yatınca bunalmaya, bunalınca
Devamını Oku