İspanyol Omleti-Tortilla De Patatas
Geçtiğimiz haftalarada sevgili Clara’nın evine misafir olduk bize ülkesinin geleneksel lezzetlerinden birini yani tortila de patatas hazırlamıştı. Evde bir çok
Devamını Oku
Dünya Mutfakları
Bruschetta
İnanılmaz keyifli bir tarif Bruschetta, genellikle domates kullanılarak hazırlansada farklı et ve peynir seçenekleri kullanarak denemeniz mümkün. İsterseniz pesto sos
Devamını Oku
Kıymalı Lazanya
Bu aralar kendimi miskin hissetmem sanırım bahar yorgunluğundan. Garfield’ a pek bir özenir oldum. Elimden gelse tv koltuğuna kurulup üzerimde
Devamını Oku
Samosa ve Tatlı Ekşi Sos
İşte yeni ve leziz bir Nupera tarifi daha huzurlarınızda. Bonfileli Ilık Noddle salatasında size Nupera’ yı uzun uzun anlatmıştım. Samosa
Devamını Oku
Sebzeli Noodle-Pirinç Makarnası
Noodle = Çin Eriştesi yada çin makarnası, evde makarna gibi sevilerek yapılır ama daha farklı soslar katılarak ekstra bir hava
Devamını Oku
Tarhunlu Tereyağlı Limon Soslu Jumbo Karides ve Deniz Tarağı
Yeni evimiz uğurlu geldi, neredeyse 1 yıl ara verdiğim çalışma hayatıma yarın yeniden başlıyorum. Taşınma işinin bitmesi ve ev düzenin
Devamını Oku
Risotto Milanese-Safranlı Risotto
Uzun zamandır yapmak istediğim ama bir türlü fırsat bulamadığım bir tarifti Risotto. MSA sayesinde onu da yapmış ve şef’ ten
Devamını Oku
Toscana Salatası
Söz verdiğim gibi yine MSA ‘ da denediğimiz tariflerin 2. sini hiç vakit kaybetmeden sizlerle paylaşıyorum. Truff yağı kullandığımız Toscana
Devamını Oku
Çikolata Mascarponlu Fırında Armut
Sizlere dün bahsettiğim MSA daki “İtalyan Mutfağı” eğitimi daveti için dün akşam Toci ile yollara koyulduk. Mecidiyeköy-Maslak trafiğini de sağ
Devamını Oku
Milföylü Kızarmış Muz
Sevgili tocimin 2 yıldır bir dut yiyemedim, dut zamanı geçti mi? Ne oldu bu dutlara bir türlü bulamadık yakınmaları ile
Devamını Oku
Çin Böreği
Bu gün ekstradan gevezelik etmek geliyor içimden ve Çin Böreğinin yanında sevdiğim şeylerden bahsetmek istiyorum birazcık size.. Çocukluğumdan bu yana
Devamını Oku