Bezelye Çorbası
Yine çok ama çok sıcak bir gün, yemek yapmak, evi toplamak yada hepsini boş verip kitap okumak arasında gidip gelirken
Devamını Oku
Çorbalar
Siyah Havuç Çorbası
Babamın bir arkadaşı Mersin’den bolca siyah (mor havuç) getirince, salatadan farklı bir tarif yapmaya karar verdim. Lezzeti oldukça güzel, size
Devamını Oku
Bakla Çorbası
Baklalı tariflerimin ikincisi bakla çorbası, aslen bolu yöresine ait bir tarifmiş. Farklı versiyonlarıda yapılabiliyor, kimi içine soğan koymuyor kimi ise
Devamını Oku
Kuskus Çorbası
Kuskus makarnayı çocukluğumdan beri çok severim. Sarımsaklı yoğurtla yada salatasını yaparak yemeye bayılırım. Eşimin bu makarna ile pek arası olmadığı
Devamını Oku
Mahluta Çorbası
Mahluta çorbasını yıllar önce bir restorantta içmiş ve tadına doyamamıştım. Dün akşam havaların tekrar soğumasıyla birlikte canım çorba istedi ve
Devamını Oku
Kış Çorbası ve Marifetli Set
2 hafta önce Karaca’ nın davetlisi olarak MSA da diğer blogger arkadaşlarla buluştuk. Hem sohbet ettik hemde Karaca’ nın 25
Devamını Oku
Karnabahar Çorbası
Kış ayının en gözde sebzelerinde biride karnabahar, etli yemeğini pek sevmesemde karnabahar salatasına yada karnabahar kızartmasına bayılırım. Ama bu yeni
Devamını Oku
Tırşik-Yılanotu Çorbası
Konuya nasıl girsem Yılanotu’ nu size nasıl tanıtsam diye uzun uzun düşündüm. Anadolu’ da tırşik, gavurotu, yılanotu gibi bir çok
Devamını Oku
Yuvalama
Antep tariflerine devam ediyoruz :) Analı Kızlı tarifinden sonra Ali Usta’dan öğrendiğim en leziz tariflerden bir diğeride Yuvalama. Yuvalama yöreden
Devamını Oku
Patates Çorbası
Güzel ve yoğun bir gündü bugün benim için. Sizlere daha öncede bahsettiğim mutfak okulu bölümü için bolca çekim yaptım. Mutfak
Devamını Oku
Şehriyeli Tavuk Çorbası
Normalde içmemin imkansız olduğu bu çorba, ne zaman aileden biri hasta olsa aklıma düşer. Aslında nezle ve grip savar desek
Devamını Oku