Tarhana Çorbası
Ülkenin en doğusundan tutunda en batısına kadar her ilde farklı farklı yapılır tarhana. Çoğunlukla yazın yapılarak kış için saklanır. Yapımında
Devam
Çorbalar
Taze sebzeli çorba
Sibel hn. bize bu tarifi göndermiş ve demiş ki: Bu çok hafif, lezzetli ve besleyici çorbayı ben sık sık yapıyorum
Devam
Kereviz Çorbası
Bu gün hava oldukça soğuk ve kasvetli, insanın hiç bir şey yapası gelmiyor, öyle ki canım kahvaltı etmek bile istemedi.
Devam
Mercimek Çorbası
Yılın en sevdiğim zamanlarındayız yine, her evden aşure kokuları yükseliyor, komşular birbirlerine aşure getirip götürmek içi mekik dokuyor. Geçen yıl
Devam
2009 Yeni Yıl Sofrası
Yılbaşı gecesi ne yapsak diye düşünmeye başladık bile… Bende size bu konuda yardımcı olmak istedim ve kendimce küçük bir menü
Devam
İşkembe Çorbası
Bildiğiniz üzere ciğer dahil sakatatla pek aram yok, nadiren pişirir neredeyse hiç yemem :) ama bunların içinde asla kaçırmayacağım 2
Devam
Brokoli Çorbası
İftar sofralarının vazgeçilmezidir çorba, iftar saati yaklaşınca herkes masadaki yerini alır, kâselere sıcacık çorbalar dağıtılır.Mis gibi dumanı içimize dolarken patlayacak
Devam
Arpa Şehriye Çorbası
Çocukluğumun yegane çorbası arpa şehriye, tavukla aram hiç iyi olmadığı için ne zaman hastalansam annem bu çorbayı içirirdi bana :)
Devam
Erişteli Mercimek Çorbası
Çok faydalı, bol taneli ve doyurucu bir çorba erişteli mercimek, aslında ben bu mercimekli çorbaya uyduruk çorba da diyorum. Sebebine
Devam
Kolay Kelle Paça Çorbası
Tekrar merhabalar! Sevgili Hilal Hanım bize harika bir tarif göndermiş tamamen kendine ait bir tarif ve fotoğrafları da harika. Ellerine ve
Devam
Yayla Çorbası
Bir dönem çok severek içtiğim bir çorbaydı, sonra neredeyse 2 yıl hiç ağzıma sürmedim annem yoğurt çorbası derdi çocukluğumuzda :)
Devam