Mısır Çorbası
Bir bayram ve bir tatil daha eksildi ömrümüzden. 9 gün şöyle dinleneceğiz böyle eğleneceğiz derken, eğlence her zaman olduğu gibi
Devamını OkuBir bayram ve bir tatil daha eksildi ömrümüzden. 9 gün şöyle dinleneceğiz böyle eğleneceğiz derken, eğlence her zaman olduğu gibi
Devamını OkuTutmaç Çorbası’nın malzemeleri yöreden yöreye farklılık gösteriyor. Kimi yörelerde içine haşlanmış nohut eklenirken kimi yörelerde de içine yarma (buğday) atılıyor.
Devamını OkuSunumu oldukça farklı olan soğan çorbası orjinalinde ısıya dayanıklı, fırına girebilen kaselerde servis ediliyor. Çorba önce tencerede hazırlanıp kaselere paylaştırılıyor
Devamını OkuTerbiyeli, şehriyeli, sebzeli derken tavuk suyuna yapılmayacak ne çorba ne de yemek var :) Nezleydi, gripti, biraz üşüttüm dü gibi
Devamını OkuTatar çorbasının orjinali versiyonu aynı mantı çorbası gibi. Çorba yapılmadan önce küçük kıymalı mantılar hazırlanıyor ve önceden haşlanmış nohut ile
Devamını OkuYine çok ama çok sıcak bir gün, yemek yapmak, evi toplamak yada hepsini boş verip kitap okumak arasında gidip gelirken
Devamını OkuBabamın bir arkadaşı Mersin’den bolca siyah (mor havuç) getirince, salatadan farklı bir tarif yapmaya karar verdim. Lezzeti oldukça güzel, size
Devamını OkuBaklalı tariflerimin ikincisi bakla çorbası, aslen bolu yöresine ait bir tarifmiş. Farklı versiyonlarıda yapılabiliyor, kimi içine soğan koymuyor kimi ise
Devamını OkuKuskus makarnayı çocukluğumdan beri çok severim. Sarımsaklı yoğurtla yada salatasını yaparak yemeye bayılırım. Eşimin bu makarna ile pek arası olmadığı
Devamını OkuMahluta çorbasını yıllar önce bir restorantta içmiş ve tadına doyamamıştım. Dün akşam havaların tekrar soğumasıyla birlikte canım çorba istedi ve
Devamını Oku2 hafta önce Karaca’ nın davetlisi olarak MSA da diğer blogger arkadaşlarla buluştuk. Hem sohbet ettik hemde Karaca’ nın 25
Devamını Oku