Kurutulmuş Domatesli Zeytinli Ekmek
İnsanın kendi evinde, kendi ekmeğini yapması gibisi yok. Mutfaktan gelen o son biip sesinden sonra ortalığı sıcacık ve enfes bir
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Fırında Kabak Tatlısı
Kurban Bayramı’nın 2. günü Şile’ nin Göksu ve Evrenli Köyü’ ne gittik, balkabağım bahçeden toplanmış benim almamı bekliyordu. Bir çok
Devamını Oku
İşkembe Çorbası
Bildiğiniz üzere ciğer dahil sakatatla pek aram yok, nadiren pişirir neredeyse hiç yemem :) ama bunların içinde asla kaçırmayacağım 2
Devamını Oku
Mutfak Sırları Hürriyet Gazetesinde
Blogger Sofrası aracılığı ile tanıştığımız Uno, geçen cumartesi Hürriyet Gazetesiyle birlikte verdiği “Siz ne ile besleniyorsunuz?” ekinde, ilk blogger sofrası
Devamını Oku
Beze – Köpük
Bayramlar buluşabilenlerin aynı çatı altında toplandığı, uzakta olupta gelemeyen ama yürekleri bizlerle çarpan dostlarımızı aradığımız, kaybettiğimiz tüm yakınlarımızın yoksunluğunu hissettiğimiz
Devamını Oku
Etli Nohut
Kış gelipte havalar soğuduğu zaman yazın yanına pek yaklaşmadığımız kuru baklagiller sofralarımızın baş tacı oluverir bir anda, nohutun yeri daha
Devamını Oku
Çikolata Soslu Milföy Pastacıkları
Klasikleşen sosisli, peynirli, tavuklu milföy tariflerden sonra bu mini milföy pastacıkları çok farklı geliyor insana. Yahu milföy dediğin şekerli, tatlı
Devamını Oku
Beyaz Peynirli Kiş (Çavdarlı)
Sizlere çok ama çok leziz bir tarifim var, geçen yazımda da belirtmiştim Uno nun düzenlediği Blogger Sofrası etkinliğinde bize denememiz
Devamını Oku
Uno Blogger Sofrası – Beyaz Peynirli Tost
Tüm haftam koşuşturmayla geçti. Hafta sonum ise hafta içi kadar yoğun ama keyifliydi. Yıllar önce ekmeğinizi elletmeyin reklamı ile daha
Devamını Oku
Mısır Gevrekli Tavuk
Eşimin tavuk sevgisini bilmeyen kalmadı artık. Haşlama ile pek alakası olmayan fakat kızartma dediğimde gözlerinin içi gülen sevgili kocimin yeni
Devamını Oku
Kahvaltı
Bu sabah işe gitmek için gözümü açtığımda inanılmaz bir açlık duygusu ile karşı karşıyaydım. Hatta o kadar ki sıcacık simidin
Devamını Oku