Sarı Kantaron Yağı ve Faydaları
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu bahar Muğla seyahatimde köy pazarından 1 demet sarı kantaron almıştım. Sarı kantaron demeti 3-4 gün tazeliğini
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Bezelye Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Tatil bitti, okullar açıldı derken neredeyse Eylül ayının sonuna yaklaştık. Bu yıl son 10 yıldır olmadığım kadar
Devamını Oku
Kahvaltılık Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bayram kahvaltılarının ailecek en sevdiğimiz lezzeti hamur kızartmasıdır. Mayasız pişi de sevilse de mayalının yeri başka. Annem
Devamını Oku
Fırında Kuzu İncik
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bayram için Delphin İmperial‘in usta şefi Mert Güvendeğer ile birlikte hazırladığımız ikici tarif Fırında Kuzu incik. İlk tarifi
Devamını Oku
Kuzu Mutancana
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu yaz hatta bahardan başlayarak yazlık haricinde pek çok yere gittim. Bunların kimi iş, kimi de yeni
Devamını Oku
Kudret Narı Macunu
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu ara tatilde olduğum için biraz ayrı kaldık. Tatildeyim ama boş durmuyorum :) Kurban bayramı için farklı
Devamını Oku
Olgun İncir Reçeli (Tarçınlı-Karanfilli)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yıllar önce paylaştığım olgun incir reçeli sizlerin çok sevdiği tariflerden biri. Bu yıl Deniz’in annesinin tarifini bizzat
Devamını Oku
Ekşi Mayalı Kek (Kabaklı&Peynirli)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ekşi Mayamız Rıza’yı artık tüm takipçilerimin bildiğini düşünüyorum. 5 yıldır bizimle ve ara ara onunla farklı tarifler
Devamını Oku
Fırında Kaşarlı Domates
Günaydın Sevgili Dostlar, Kısacık tatili değerlendirip yine kaçtık yazlığa doğru. Yazlıkta olmayı seviyorum çünkü deniz sesiyle başbaşa kalmak beni inanılmaz
Devamını Oku
Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye
Merhabalar Sevgili Dostlar, Daha önce bisküvi tadında fıstık ezmeli kurabiyeler hazırlamıştım. Bu tarif o tariften çok daha farklı. En önemli
Devamını Oku
Tavuklu Dalyan Köfte
Merhabalar Sevgili Dostlar, Dalyan köfte diğer köftelere göre biraz zahmetli görünse de tek parça olması ve fırında pişmesi nedeniyle aslında
Devamını Oku