Hingel (Hıngal) Patatesli Mantı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Hıngel, hıngal, hinkal gibi Gürcüce, Azerice ve Türkçe ismi olan leziz bir mantı tarifim var :) Sevgili
Devamını Oku
60 dk
Metez (Haluj)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu ara hamur işlerinde Sinop rüzgarı esiyor Mutfak Sırları’nda :) Sevgili Adile sayesinde henüz gidemediğim ki biliyorsunuz
Devamını Oku
Fırında Kaşarlı Karnıyarık
Merhabalar Sevgili Dostlar, Patlıcan ve kıymanın o muazzam buluşması benim için başlı başına bir ziyafet. Ne zaman karnıyarık pişirsem evde
Devamını Oku
Milföyde Pilav
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yeni yıla sayılı günler kala kalabalık sofralar için tarif arayışları başladı. Ana yemek olarak genellikle fırında hindi
Devamını Oku
Tuzda Patates
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta uzun zamandır aklımda olan ama bir türlü paylaşmaya fırsat bulamadığım leziz tariflerden birini daha paylaşmak
Devamını Oku
Limonlu Rulo Pasta Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Canım ne kadar çok limonlu lezzetler çekermişte haberim yokmuş :) Limon haftası derken 2 haftaya da taştık.
Devamını Oku
Karalahana Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Havaların ani değişimleri ve etrafımdaki neredeyse herkesin hasta olması nedeniyle şifa gibi bir çorba hazırladım. Karalahana çorbasını
Devamını Oku
Kuzu Mutancana
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu yaz hatta bahardan başlayarak yazlık haricinde pek çok yere gittim. Bunların kimi iş, kimi de yeni
Devamını Oku
Erikli Ters Yüz Kek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Fırsat buldukça kaçıp kafa dinlediğim çok ama çok keyifli bir mekan olan Cafe Nar Bağlarbaşı. Pazartesi işlerim
Devamını Oku
Düğün Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bazı tarifler vardır ki ilaç yerine geçer hastayı ayaklandırır :) Düğün çorbası da biraz zahmetli gibi gözüken
Devamını Oku
Acukalı Ekmek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ben mayalı hamurlarla uğraşmayı özellikle de ekmek yapmayı çok seviyorum. takip edenler bilir az ve öz ekmek
Devamını Oku