Etsiz Nohut Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Farkettim ki en sık yaptığım tariflerden birini bloğuma eklememişim. Rahmetli anneannem etsiz kuru fasülye ve nohut yemeğini
Devamını Oku
Zeytinyağlılar
Karnabahar Steak
Karnabahar Steak çok seveceğiniz aşırı hafif ve pratik bir lezzet😍 Orta boy karnabaharı damak tadınıza göre lezzetlendirip fırınlamanız yeterli💕 Dilim
Devamını Oku
Ebegümeci Kavurması
Merhabalar Sevgili Dostlar, İlk Ebegümeci tarifimi 2010 yılında sizlerle paylaşmışım. O zamandan bu yana da belki 2 ya da 3
Devamını Oku
İç Baklalı Sakız Enginar
Merhabalar Sevgili Dostlar, İzmir’den gelen sakız enginarları pişirmek 2 hafta sonra kısmet oldu. Kafam şu sıralar sürekli dağınık olduğu için
Devamını Oku
Bamya Pişirmenin Püf Noktaları
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bamya salyalanması yüzünden bir çok kişi tarafından sevilmez ama bazı noktalara dikkat ederseniz bu sorunu yaşamadan kolaylıkla
Devamını Oku
Badalan Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Badalan fasulye bizim hayatımıza gireli 4-5 yıl kadar oldu sanırım. Hatta o zamanlar da pişirip fotoğrafını çekmişim
Devamını Oku
Yeşil Domatesli Türlü
Merhabalar sevgili dostlar, Aslına bakarsanız çocukluğumda türlü yemeğini hiç sevmezdim. Uzun seneler boyunca pişerken bile mutfaktan kaçardım. 30’lu yaşların sonunda
Devamını Oku
Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bakla işi biraz şans işi, azıcık kart ise neredeyse kuru bakliyat kadar yorar insanı. Pişirirsin denersin sert
Devamını Oku
Karnabahar Pizzası
Merhabalar Sevgili Dostlar, 40 kaş kararlarım kapsamının en önemli ayaklarından biri de kilo vermek. Malumunuz yıllara yaydığımız yeme içme işlerimiz,
Devamını Oku
Karnabahar Böreği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Karnabahar mevsimin en güzel sebzelerinden biri. Eskiden sadece kıymalı ve zeytinyağlı yemeği yapılırdı, sonra salata, graten ve
Devamını Oku
Pratik Nohutlu Brokoli Tarifi
Merhabalar sevgili dostlar, Geçtiğimiz hafta sanırım hayatımın en yoğun ve en karmaşık duygular yaşadığım haftalarından biriydi. Kitabımın piyasaya çıkması, elimdeki
Devamını Oku