Gül Tatlısı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yaz ufaktan bizi terk ederken bir bayram daha eksildi ömrümüzden. Bu bayram kaybettiklerimizi daha bir andım sanki
Devamını Oku
Tatlılar
Yaza Özel Bayram Tatlıları
Bayrama tam 2 gün kaldı ve biz bu sıcaklarda ikram etmek için ne tatlı yapsak diye kara kara düşünmeye başladık.
Devamını Oku
Dondurmalı Sadrazam Lokumu
Merhaba Sevgili Dostlar, Sadrazam lokumu son dönemlerde bayılarak tükettiğimiz bir tatlı, ısırdığınızda ağzınızda dağılıp gittiği için adına lokum denmiş sanırım
Devamını Oku
Kahveli Kuplar
Herkese kocaman bir merhaba, Günlerdir uykusuzluktan yampiri bakan gözlerimi dinlendirmek adına bugün dinlenmeye karar vermiştim ama kısa süren bir deneme
Devamını Oku
Kırıntı Turta (Crumble)
Crumble yani kırıntı turtanın tanımı Larousse Gastronomique ‘de şu şekilde geçiyor. Hamur parçalarıyla kaplanmış elmalarla hazırlanan bir İngiliz spesiyalitesi. Burada
Devamını Oku
Keşkül-ü Fukara
Keşkül-ü fukara, diğer adıyla Fukara Keşkülü kökeni Osmanlı Mutfağına dayanan sütlü tatlı. Tok lezzeti ve hafifliği ile ramazan ayına en
Devamını Oku
Hurmalı Bonbonlar
Benim için mutfaktaki en önemli şeylerden biri artan malzemeleri değerlendirmek. Blog haricinde bir çok firma için yemek üzerine farklı içerikleri
Devamını Oku
Dondurmalı Sarma Muhallebi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün oldukça keyifli geçti benim için, artık gelenekselleşen Tahtakale turumuzu yapıp bolca da alışveriş yaptık. Öyle AVM
Devamını Oku
Dondurmalı Milföy Pasta
Herkese kocaman bir merhaba, Günümün çoğu araştırma ve geliştirme ile geçti. Fırın çalıştıkça mutfak bildiğiniz sauna gibi oldu :) Böyle
Devamını Oku
Dondurmalı Portakallı Revani
Ramazan’ın ilk gününden hepinize kocaman bir merhaba, Şimdiden hepimizi sardı bu akşam ne iftara ne yapsam acaba telaşı. Tabi ilerleyen
Devamını Oku
Dondurmalı Pudingli Güllaç
Geldi, geliyor derken bu hafta ramazan başlıyor. Tabi ramazan başlamadan önce bizde de ramazan hazırlıkları başladı. Yaklaşan bu güzel ay
Devamını Oku