Çıtır Yufkalı Yoğurtlu Kabak Salatası
Çıtır yufkalı yoğurtlu kabak salatası efsane bir tarif oldu. Eşim video çekiminden sonra tadına bakarken neredeyse bitiriyordu :) Yine evde
Devamını Oku
Salatalar – Mezeler
Rokforlu Batırmalık- Dip Sos Tarifi
Rokforlu Batırmalık, efsane lezzetli bir sos tarifim var. Kahvaltıdan ya da peynir tabağından artan peynirleri küçük bir saklama kabında biriktirir
Devamını Oku
Yalancı Su Böreği
Rahmetli anneannem ve annemin en sevdiği börekti bu. Ben çocukken aynı şimdi Nehir’in olduğu gibi peynirin az uğradığı çıtır köşe
Devamını Oku
Havuçlu Yoğurtlu Kereviz Salatası (çiğden)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yoğurtlu kereviz salatası evin en sevilen en pratik tariflerinden biri. Sıklıkla zeytinyağlısını ya da tavuklu yemeğini yaparım
Devamını Oku
Dukkah Baharatı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Duqqa, du’ah, do’a veya dukkah, fındık, ceviz ve baharatların karışımından oluşan bir Mısır ve Orta Doğu çeşnisi.
Devamını Oku
Karnabahar Steak
Karnabahar Steak çok seveceğiniz aşırı hafif ve pratik bir lezzet😍 Orta boy karnabaharı damak tadınıza göre lezzetlendirip fırınlamanız yeterli💕 Dilim
Devamını Oku
Brüksel Lahanası Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Brüksel lahanası bazılarımızın elinin hiç gitmediği bir sebze. Aslında etlisi, zeytinyağlısı, fırında çıtırı, çiğden ya da haşlayıp
Devamını Oku
Lavaş Cips – Tortilla Cips
Nehir’in doğum gününe sayılı günler kaldı. Bende ufaktan bir menü oluşturuyorum. Evde kendi kendimize olacağız ama olsun :) Lavaştan cipsi
Devamını Oku
Patates Pastası – 3 Renkli Patates Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yemek kitabım Mutfak Sırları’nın 1 yaş gününde size ilk kitabım için neredeyse 10 yıl sonra tekrar hazırlayıp
Devamını Oku
Çoban Düdüğü Otu Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ege otlarının çeşitliliği o kadar çok ki her yeni deneyim ve tadımda hayran kalmamak mümkün değil. Çoban
Devamını Oku
Radika Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Aklımda neler neler vardı ama hevesim olmadığı için hiçbirini yapmadığım bir yılbaşı oluyor. Gerçekten gelenin gideni arattığı
Devamını Oku