Katmer – Gozlu Börek – Katlama
Merhabalar Sevgili Dostlar, Aldığı isimler ve ufak tefek katlama farklarıyla yöreden yöreye tariflerin nasıl da değiştiğinin en güzel örneklerinden biri
Devamını Oku
Hamur İşleri
Bazlama
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta tam da istediğim gibi kahvaltılık tariflerle devam eden bir hafta oldu :) Sevgili Adilenin de
Devamını Oku
Pastane Poğaçası (Net Ölçülerle)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Benim için inanılmaz güzel geçen 2 günü sizlerle paylaşmak için sabırsızlandım :) Yıllar önce öğrenci olarak gittiğim
Devamını Oku
Kahvaltılık Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bayram kahvaltılarının ailecek en sevdiğimiz lezzeti hamur kızartmasıdır. Mayasız pişi de sevilse de mayalının yeri başka. Annem
Devamını Oku
Ekşi Mayalı Kek (Kabaklı&Peynirli)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ekşi Mayamız Rıza’yı artık tüm takipçilerimin bildiğini düşünüyorum. 5 yıldır bizimle ve ara ara onunla farklı tarifler
Devamını Oku
Yufkadan Kolay Gözleme
Merhabalar Sevgili Dostlar, Son dönemlerde zorlaştıkça hayat, yemeğin de kolayı daha makbul olmaya başladı. Her ne kadar damak tadımızdan ödün
Devamını Oku
Peynirli Profiterol
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugüne kadar profiterol tariflerimi size hep tatlı olarak aktardım ama bu mini ve puf puf hamur toplarının
Devamını Oku
Ayçiçek Poğaça (Lorlu – Patatesli)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Günün tarifi günün her saatinde kahvaltı etmeyi sevenlerin Top 10 listesine girebilecek kadar lezzetli ve iddalı :) Neden
Devamını Oku
Yağ Mantısı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz yıl ilk defa Kayseri’ye gittiğimde harika bir eve konuk olmuştum. Oradaki hanımlarla Kayseri’nin yöresel lezzetlerini birlikte
Devamını Oku
Kaytaz Böreği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Mayalı hamuru, kıymalı harcıyla evde hazırlayabileceğiniz en lezzetli ve doyurucu tariflerden biri kaytaz böreği. Diğer tüm mayalı
Devamını Oku
Kıymalı Karnıyarık Poğaça
Merhabalar Sevgili Dostlar, Evde pide yaparken insanlar genellikle zorlanır. Çoğunlukla sert olur ve tutturması zordur. Kıymalı Karnıyarık Poğaça pide kadar
Devamını Oku