Makarna Böreği
Yaz sıcağında insanın canı yemek yemek bile istemiyor aslında. Şöyle kan kırmızı buz gibi bir karpuz, yanına da peynir işte
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Fırında Kremalı Sebzeli Tavuk
Bildiğiniz gibi tüm hafta sonumu yatak döşek yatarak geçirdim. Bu benim için oldukça moral bozucu oldu, oysa ne planlarım vardı.
Devamını Oku
Kahve Kremalı Frambuazlı Pasta
İremciğim ellerine sağlık çok güzel bir pasta olmuş. Dün akşamdan beri çok hastayım, bu sabah 40 derece ateşle doktora gittim.
Devamını Oku
Çiçek Bahçesi Muffin
Merhabalar herkese, Bu aralar oldukça yoğun ve yorgunum. Bildiğiniz üzere aylık yemek ve kültür dergisi Ray Gurme Nilay’ın mutfağı adında
Devamını Oku
Pesto Soslu Taze Patates
Merhabalar sizlere çok güzel bir haberim var (kendi açımdan biraz üzücü aslında). Dün saat 12.10 da TRT’ de yayınlanan TURKSİTE
Devamını Oku
Bitter Çikolatalı ve Royal Icingli Muffin
Bu muffin tarifimi daha önce Şeker Bayramın’da ağırlayacağım misafirlerim için yapmıştım. Fakat bu sefer farklı bir yorum katmak istedim. Bu
Devamını Oku
Gravyer Peynirli Sos ve Kanat
Dün akşam eşimin her zamanki gibi kızarmış tavuk krizi tuttu. Bende bu sefer farklı bir sosla kızarmış tavukları renklendirmek ve
Devamını Oku
Çikolata Kremalı Bonibonlu Muffin
Eşim ve benim ortak arkadaşımız sevgili Seçil’ in düğünü vardı geçtiğimiz cumartesi. Farklı bir şeyler yapmak istediğim için, cuma akşamından
Devamını Oku
Pratik Taze Fasulye Yapımı
Pazara gittiğim zaman döner dönmez fasulye, barbunya ya da bezelye gibi sebzeleri ayıklar, poşetler ve derin dondurucuya atarım. Böylece işten
Devamını Oku
Fırında Taze Patetes ve Paprika
Tam bir yaz atıştırmalığı, pazardan aldığım o mini mini, tazecik patatesleri haşlamaya kıyamadım. Ya elma dilimli patates olacaklardı ya da
Devamını Oku
Uykuluğun Merkezi Sütlüce
Haliç’in Kuzey kıyısında Sütlüce deydik dün akşam. Sevgili eşimin uykuluk merakını biliyorsunuz. Ona bir sürpriz yapmak istedim ve iş çıkışı
Devamını Oku