Trabzon Hurmalı (Cennet Hurmalı) Kek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün o kadar yoğun geçti ki ne zaman akşam olduğunu anlayamadım. Son dönemlerde toplantı yapmaktan iş yapamaz
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Evde Pizza Sosu Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Pizzanın lezzetine lezzet katan şeylerden biri de üstü için kullanılan malzemeler kadar hazırladığınız pizza sosudur. Artık evinizde de
Devamını Oku
Balık Pane Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz hafta “Evde balık fileto nasıl çıkarılır?” videosunu sizlerle paylaşmıştım. Şimdi çıkardığımız filetolardan nefis mi nefis bir
Devamını Oku
Cevizli Cennet Hurmalı Kurabiye
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu yıl belki de ömrüm boyunca hiç tüketmediğim kadar cennet hurması tükettim. Her hafta farklı bir ismiyle
Devamını Oku
Levrek Nasıl Temizlenir ve Fileto Çıkarılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Mutfak okulu bölümümüz için eklemeyi sabırsızlıkla beklediğim konulardan biri de balık ayıklama ve temizleme idi. Daha önce
Devamını Oku
Hamsi Buğulama
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ne zamandır sizlerden gelen istek üzerine Hamsi Buğulama pişirmek istiyordum. Babamdan aldığım tarife göre nefis bir buğulama
Devamını Oku
Arpacık Soğanlı Et Yahni
Merhabalar Sevgil Dostlar, Bugün özellikle babaların ve eşlerin çok sevdiği bir tarifim var. Hepiniz bilirsiniz ki Türk erkekleri et yemeklerine
Devamını Oku
Asya Usulü Lahana Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu kış sofranızın vazgeçilmezlerinden olacak bir tarifim var size :) Bol malzemeli oluşu gözünüzü korkutmasın, bu miktarda hazırladığınızda
Devamını Oku
Fırında Yumurtalı Kaşarlı Mantar
Merhabalar Sevgili Dostlar, Fırında Kaşarlı Mantar hepimizin sevdiği pratik mi pratik, nefis mi nefis bir tarif :) Kendi adıma konuşmak
Devamını Oku
Fırında Kaşarlı Kanlıca Mantarı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün 2-3 hafta önce Bolu Göynük’de ilk defa tattığım kaşarlı kanlıca mantarını evde denemeye karar verdim. Pazarda
Devamını Oku
Sütlü Biber Turşusu Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Trakya’daki ailesini ziyarete giden arkadaşımın yanında Sütlü Biber Turşusu getirmesiyle tanıştım bu harika lezzetle! Aslına bakarsanız benden
Devamını Oku