Fettuş Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta sonu Türk ve Lübnan mutfağından örnekler yapan keyifli bir kafeye kahvaltıya gittik. Fette diye leziz
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Naneli Limonlu Buzlu Yeşil Çay
Merhabalar Sevgili Dostlar, Mersin Limon Bahçemiz‘den gelen limonlarımla yeni tarifler hazırlamaya devam ediyorum. Son günlerimin favori içeceği olan buzlu yeşil
Devamını Oku
Zeytinyağlı Enginar Dolması (Taze Enginar)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz yıl Alaçatı Ot Festivali sonrası Viento Alaçatının sahibesi Figen Abla’dan 2 harika tarif paylaşmıştım. Bunlardan ilki
Devamını Oku
Hindistan Cevizi Sütlü Muhallebi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yoğun ama harika bir hafta sonu daha geride kaldı. Az önce İzmir’den döndük ve ıvır zıvır işlerimi
Devamını Oku
Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna
Merhabalar Sevgili Dostlar, Siz bu tarifi okurken biz ya İzmir yolunda ya da İzmir’de olacağız :) Alaçatı Ot Festivali ile
Devamını Oku
Limonlu Cupcake
Merhabalar Sevgili Dostlar, Uzun zamandır şöyle renkli ve neşeli kap kekler yapmıyordum :) Sizlerle daha önce paylaştığım limon kreması tarifimi
Devamını Oku
Üzümlü Cevizli Çörek – Nokul
Merhabalar Sevgili Dostlar, Sizinle paylaşmak için beklediğim tariflerden bir diğeri de bu nefis üzümlü cevizli çörekler :) Daha önce hazırladığımız
Devamını Oku
Metez (Haluj)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu ara hamur işlerinde Sinop rüzgarı esiyor Mutfak Sırları’nda :) Sevgili Adile sayesinde henüz gidemediğim ki biliyorsunuz
Devamını Oku
Çağla Tarator
Merhabalar Sevgili Dostlar, Baharın habercisi çağlalar pazar tezgahlarındaki yerlerini aldı. Benim yeşil erik kadar sevdiğim bu ham meyvelerin özellikle badem
Devamını Oku
Pratik Pizza
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün daha önce verdiğim ev yapımı pizza ve pizza hamurundan farklı olarak daha kolay uygulayabileceğiniz bir tarifim var.
Devamını Oku
Karnabahar Mantısı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Karnabaharın çorbasından, kısırına kadar bir çok tarifle denedik. Sizler tarafından da en sevilen tariflerimden olan kıymalı karnabahar
Devamını Oku