Lahana Salatası (Coleslaw)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugünkü tarifim bizim gibi tavuk delilerinin oldukça sık uğradığı bir fast food restoranı sayesinde tanıştığımız coleslaw salata
Devamını Oku
Salatalar – Mezeler
Piyaz
Merhabalar Sevgili Dostlar, Güzel işlerin çıktığı bir hafta oldu benim için. Çoğunlukla bilgisayar başında çalıştım ve kendim için fazla mutfağa
Devamını Oku
Patates Pilaki
Merhabalar Sevgili Dostlar, Zorlu bir haftanın ortasına geldik. İşler dağ gibi yığılmışken bir de hastalıklar çıkınca bu haftanın pek keyifli
Devamını Oku
Havuç Kızartması
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kış emin adımlarla yaklaşmaya devam ederken kış sebzeleri de pazardaki yerlerini almaya başladı. Yazın kuru ve lezzetsiz
Devamını Oku
Barbunya Ezmesi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz hafta evde yoktum. Ondan önceki hafta pazardan aldığım taze barbunyalar sebzelikte kendinden geçmeye başlamış. Biraz daha
Devamını Oku
Pecorino Peynirli İncirli Salata
Merhabalar Sevgili Dostlar, İtalya dönüşü yanımda 2-3 çeşit peynir getirmiştim. Tabi peynirlerin ilki tahmin edebileceğiniz gibi parmesandı :) İkincisi ise
Devamını Oku
Kuru Cacık
Son 1-2 gündür sadece yemek yapıp fotoğraf çekmeye odaklanmak istiyorum ama pek mümkün olmuyor. Mümkün olmadıkça ben daha çok zorluyorum
Devamını Oku
Fırında Kaşarlı Mantar
Merhabalar Sevgili Dostlar, Çocukluğumdan bu yana bayılarak hazırladığım ve yediğim bir tarif fırında tereyağlı kaşarlı mantarlar. Öyle güzel ve temel
Devamını Oku
Enginar Cips ve Aioli Sos
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta benim için çok sürprizli geçti. Sürekli bir hareket vardı. Açık konuşmak gerekirse işlerin arasında kendimi
Devamını Oku
İç Bakla Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu aralar taze baklaya takıntılıyım :) Baklalar olgunlaşıp iç baklalar piyasada kendini göstermeye başlayınca resmen eller havaya
Devamını Oku
Mantar Sote
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün size kısa kısa notlar halinde durum raporu vereceğim :) Yoğun ve yorucu bir haftanın sonuna geldik.
Devamını Oku