Bal Kabaklı Humus
Merhabalar Sevgil Dostlar, Bütün yaz zamanı gelsin diye beklediğim bal kabaklarını kızımın da ek gıdaya geçmesiyle mutfağımdan hiç eksik etmez
Devamını Oku
Salatalar – Mezeler
Yağlı Biber Turşusu
Merhabalar Sevgili Dostlar, Havalar iyice serinlemeden ve ben aldığım biberleri bitirmeden yağlı biber turşusunu hazırlayayım dedim :) Çünkü gidip gelip
Devamını Oku
Fırınlanmış Yeşil Domates Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yeşil domateslerle turşudan zeytinyağlıya bir çok tarif yapıyorum. Bu sefer size kendi ekşiliği sayesinde sirke, limon ya
Devamını Oku
Tepsi Kebabı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bayram haftası sizlere çok pratik 2 et yemeği tarifim olacak :) Bunlardan ilki lezzeti kadar kolay oluşuyla
Devamını Oku
Semizotlu Fellah Köftesi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Fellah köftesiyle tanışmam bundan 10 yıl öncesine denk gelir. O zamanlar daha profesyonel okullara gitme düşüncesi aklımda
Devamını Oku
Yaz Mücveri
Merhabalar Sevgili Dostlar, Daha önce mücverin bir yemek türü olduğundan kabak haricinde akla gelen bir çok sebze ile kolaylıkla yapılabileceğinden
Devamını Oku
Boşnak Mantısı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Boşnak böreği en sevdiğim tariflerden biridir. Çıtır çıtır hamur içindeki mis gibi pırasalı ya da patatesli harca
Devamını Oku
Soslu Karışık Kızartma (Mantarlı)
Merhabalar Sevgil Dostlar, Uzun bir bayram tatili sonrası sizlerle paylaşmak için bolca tarif biriktirdim :) Kimilerinde misafirlerim denedi, kimilerinde de
Devamını Oku
Köz Biberli Turşulu Nohut Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ben bakliyat salatalarına bayılırım. Özellikle ızgaraların yanında olursa o öğün başka bir şey aramam. Neredeyse 10 yıl
Devamını Oku
Zeytinyağlı Rezene
Merhabalar Sevgili Dostlar, Son dönemlerde çayıyla oldukça haşır neşir olduğum rezene bu sefer çok pratik bir tencere yemeği olarak sizlerle.
Devamını Oku
Lorlu Köz Patlıcan Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, İster kahvaltıya isterseniz de akşam kurduğunuz sofralara çok yakışacak inanılmaz pratik bir tarif Lorlu Köz Patlıcan Salatası.
Devamını Oku