Girit Mücveri – Balkabaklı Mücver
Merhabalar Sevgili Dostlar, Sizlerle daha önce paylaştığım efsane Hayna Böreği tarifini mutlaka hatırlarsınız. Baharda yaptığımız Alaçatı gezimizden de bu tarif içinde
Devamını Oku
Pratik Tarifler
Kabak Tarator
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bir bayramı daha gerdide bıraktık. Ramazan sizlerinde bildiği gibi benim açımdan oldukça yoğun bir şekilde geçti. Her
Devamını Oku
Kozalak Mantı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ne zamandır hazırlayıp paylaşmayı düşündüğüm bir tarifti kozalak mantı, daha önce de yufkadan yapılan sosyete mantısı gibi
Devamını Oku
Kırmızı Erik Şerbeti (Hibiskuslu)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Her pazara çıkışımda hevesle meyve alıyorum ama o ya da bu şekilde elimizde bolca kalan oluyor. Kalanları da
Devamını Oku
Ispanak Sote
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ramazan ayının sonlarına doğru yaklaşırken henüz yoğunluğumuzdan azalan bir şey olmadı. Hafta sonları biraz yazlığa kaçıp dinlenmeye
Devamını Oku
Elma Kompostosu
Merhabala Sevgili Dostlar, Komposto ve hoşaf ikisi de meyvelerin şekerli su ile kaynatılması ile hazırlanan, sofrada soğuk servis edilen içecekler.
Devamını Oku
Koruk Suyu ve Koruk Şerbeti
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yaz sıcaklarına özellikle ramazana çok yakışan bir tarif koruk şerbeti. Öncelikle koruk nedir? Önce onu bir öğrenelim.
Devamını Oku
Pudingli Bisküvili Parfe
Merhabalar Sevgili Dostlar, Parfe yaz aylarının en güzel tatlısı bence :) Ben özellikle limonlu ve kahveli parfeleri çok seviyorum. Hazırlaması çok
Devamını Oku
Menemen Nasıl Yapılır?
Günaydın Sevgili Dostlar, Ne zamandır şöyle güzel bir menemen videosu çekmek istiyordum. Arkadaşlarımızla yazlığa gidince ve köy pazarından tam zamanında
Devamını Oku
Enginarlı Tulum Peynirli Börek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ben aslında enginar soymayı pek sevmem, tüyleri ve dikenli yaprakları derken iş gözümde büyür. Yine de soyulmuş
Devamını Oku
Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugünkü tarifim vazgeçilmezleriniz arasına girecek kadar lezzetli bir tarif. Bunu söylerken abarttığımı düşünebilirsiniz, kesinlikle öyle düşünmeyin derim
Devamını Oku