Taze Fasulye Borani
Merhabalar Sevgili Dostlar, Taze fasülyenin en tatlı zamanları şu sıralar, taze fasülye diblesinden, zeytinyağlısına kadar bolca pişirmenizi tavsiye ederim. Hatta
Devamını Oku
Pratik Tarifler
Yufkadan Kolay Gözleme
Merhabalar Sevgili Dostlar, Son dönemlerde zorlaştıkça hayat, yemeğin de kolayı daha makbul olmaya başladı. Her ne kadar damak tadımızdan ödün
Devamını Oku
Mantar Sote Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün sizlere vereceğim mantar sote tarifi her zaman hazırladıklarımızdan daha farklı. Bunun sebebi de soğan ve mantarın
Devamını Oku
İngiliz Muffin ve Poşe Yumurtalı Sandviç
Günaydın Sevgili Dostlar, Tatili biraz uzun tutmuş gibi görünüyor olsa da bildiğiniz gibi benim için pek öyle olmuyor. İnternet ve
Devamını Oku
Girit Mücveri – Balkabaklı Mücver
Merhabalar Sevgili Dostlar, Sizlerle daha önce paylaştığım efsane Hayna Böreği tarifini mutlaka hatırlarsınız. Baharda yaptığımız Alaçatı gezimizden de bu tarif içinde
Devamını Oku
Kabak Tarator
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bir bayramı daha gerdide bıraktık. Ramazan sizlerinde bildiği gibi benim açımdan oldukça yoğun bir şekilde geçti. Her
Devamını Oku
Kozalak Mantı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ne zamandır hazırlayıp paylaşmayı düşündüğüm bir tarifti kozalak mantı, daha önce de yufkadan yapılan sosyete mantısı gibi
Devamını Oku
Kırmızı Erik Şerbeti (Hibiskuslu)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Her pazara çıkışımda hevesle meyve alıyorum ama o ya da bu şekilde elimizde bolca kalan oluyor. Kalanları da
Devamını Oku
Ispanak Sote
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ramazan ayının sonlarına doğru yaklaşırken henüz yoğunluğumuzdan azalan bir şey olmadı. Hafta sonları biraz yazlığa kaçıp dinlenmeye
Devamını Oku
Elma Kompostosu
Merhabala Sevgili Dostlar, Komposto ve hoşaf ikisi de meyvelerin şekerli su ile kaynatılması ile hazırlanan, sofrada soğuk servis edilen içecekler.
Devamını Oku
Koruk Suyu ve Koruk Şerbeti
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yaz sıcaklarına özellikle ramazana çok yakışan bir tarif koruk şerbeti. Öncelikle koruk nedir? Önce onu bir öğrenelim.
Devamını Oku