Tart Hamuru Hazırlamanın Püf Noktaları

Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu yazıyı uzun zamandır hazırlamayı düşünüyordum. (Pastacılık bölümünü bitireli neredeyse 2 yıl olacak siz düşünün yani.. :))

Devamını Oku

Avokado nasıl olgunlaşır ve yenir?

Merhabalar Sevgili Dostlar, Daha önce youtube kanalımda yayınladığım video sonrasında aldığım bir çok dönüş oldu. Bunların çoğu da avokadonun çok

Devamını Oku

Közlenmiş Biber ve Patlıcan Soymanın Pratik Yöntemi

Merhabalar Sevgili Dostlar, Ağustos ayının ortalarına geldik. Bu zamanlar yaz sebzeleri iyice lezzetlendiği, bollaşıp ucuzladığı için kış hazırlıklarının hızlandığı dönemler.

Devamını Oku

Düdüklüde Mısır Haşlama ve Püf Noktaları

Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta semt pazarına çıktığımda tam mevsimiyken mısır almaya karar verdim. Benim düdüklü tencere ile nasıl mesafeli

Devamını Oku

Ev Yapımı Çilek Sosu

Merhabalar Sevgili Dostlar, Hafta sonu çok güzel gezdim, dün iyice dinlendim ve haftaya oldukça enerji başladım :) Bu hafta çoğunlukla

Devamını Oku

Mahlep Nedir? Nerelerde Kullanılır?

Merhabalar Sevgili Dostlar, 2007 yılından bu yana blog yazıyorum ve şimdiye kadar ne zaman içinde mahlep olan bir tarif hazırlasam

Devamını Oku

Omlet Yapmanın Püf Noktaları

Merhabalar Sevgil Dostlar, Ne zamandır mutfak okulu bölümüne yazmak istediğim konulardan biri de omlet. Omlet, bütün yumurtaların çırpılarak tavada pişirilmesiyle

Devamını Oku