Tavuklu Dalyan Köfte

Merhabalar Sevgili Dostlar, Dalyan köfte diğer köftelere göre biraz zahmetli görünse de tek parça olması ve fırında pişmesi nedeniyle aslında

Devamını Oku

Yağ Mantısı

Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz yıl ilk defa Kayseri’ye gittiğimde harika bir eve konuk olmuştum. Oradaki hanımlarla Kayseri’nin yöresel lezzetlerini birlikte

Devamını Oku

İçli Köfte Nasıl Yapılır?

Merhabalar Sevgili Dostlar, İçli köfte sevmeyen tanıdığım olmadı hiç dersem yalan söylemiş olmam :) Belki haşlama içli köfte ve kızarmış

Devamını Oku

Etli Kuru Biber Dolması

Merhabalar Sevgili Dostlar, Antep sonrası bekleyen kuru biber dolması tarifimi paylaşmadan olmazdı :) Aslına bakarsanız bu tarifte kullandığımız biberler Antep’den

Devamını Oku

Etli Lahana Sarma

Merhabalar Sevgili Dostlar, Sanırım sezonun son lahanalı tarifini de sizlerle paylaşıyorum. Kapuska yemeği, kişnişli lahana turşusu derken bir de eskilerden hazırlayınca

Devamını Oku