Vişneli Et Yahni
Merhabalar Sevgili Dostlar, Özellikle Osmanlı Mutfağından günümüze ulaşan meyve & et yemeklerini az çok biliyorsunuzdur. Misal etli kavun dolması, lahm-i
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta salatalarla başlayalım istedim :) Son dönemlerde elimden geldiğince bol salata yapmaya çalışıyorum. Akşamları da makarna
Devamını Oku
İstiridye Mantarlı Kaşarlı Gözleme
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta sonu havanın güzel olmasından faydalanıp yazlığa kaçtık. Şimdiki evim de çok sessiz ve sakin ama
Devamını Oku
Zeytinyağlı Taze Börülce Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Zeytinyağlı Taze Börülceyi ilk defa bloğumu açtığım yıl yani 2007 de hazırlamışım. O zaman bu tarifimi soğanı
Devamını Oku
Mütebbel
Merhabalar Sevgili Dostlar, Cuma tarifimi yarın işlerim olduğu için bir gün erkene aldım. Yarın sabah çok erken saatlerde evden çıkıp,
Devamını Oku
Pancarlı Tuzlu Muffin
Merhabalar Sevgili Dostlar, Muffinler hep tatlı olacak değil ya :) Yıllar önce hazırladığım mısır unlu muffinlerden sonra yeniden tuzlu bir
Devamını Oku
Narlı Limonata
Merhabalar Sevgili Dostlar, Limonata benim için mevsimi olmayan içeceklerden bir tanesi, yaz kadar sık olmasa da kışın da keyifle hazırlayıp
Devamını Oku
Susamlı Mayasız Poğaça
Merhabalar Sevgili Dostlar, Öncelikle Portakallı Anne kurabiyesine olan ilginiz ve onlarca kez deneyip bana fotoğrafını gönderdiğiniz için teşekkürler. Instagram hikayem
Devamını Oku
Kırmızı Lahana Turşusu
Merhabalar Sevgili Dostlar, Benim yaz kış sıkça aldığım çoğunlukla da salata olarak tükettiğim kırmızı lahana ile hazırlayabileceğiniz en lezzetli tariflerden
Devamını Oku
Portakallı Anne Kurabiyesi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Haftayı şöyle anılarımızı canlandıracak bir anne tarifiyle kapatmak istedim. Bu hafta neredeyse hiç dinlenme fırsatı bulamadım. Geç
Devamını Oku
Fırında Çupra (Çipura)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Şu sıralar işlerim nedeniyle pek evde olamıyorum. Taşındığımızdan beri de böyle devam ediyor… Geldiğimde de yorgun oluyorum
Devamını Oku