Fırında Çupra (Çipura)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Şu sıralar işlerim nedeniyle pek evde olamıyorum. Taşındığımızdan beri de böyle devam ediyor… Geldiğimde de yorgun oluyorum
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Kumkuat (Kamkat) Reçeli
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yazdan bu yana reçel yapmaya fırsatım olmamıştı. Son yıllarda aynı mandalina ve portakal gibi hayatımıza giren meyvelerden
Devamını Oku
Ispanaklı Beşamel Soslu Lazanya
Merhabalar Sevgili Dostlar, Haftayı efsane bir lazanya tarifiyle kapatmaya karar verdim :) Aslında aklımda başka bir tarif vardı ama lezzetini
Devamını Oku
Fırında Parmesanlı Patates
Merhabalar Sevgili Dostlar, Benim kahvaltıda sarımsaksız, akşam yemeklerinde özellikle ızgara et yemeklerinin yanına sarımsaklı hazırlamayı sevdiğim tariflerden biri de fırında
Devamını Oku
Tahinli Muhallebi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Haftaya tatlı başlayalım ki tatlı devam etsin :) Geçen hafta paylaştığım tahinli sütlaç çok beğenildi ve bir
Devamını Oku
Bitta – Zeytinli Hellim Peynirli Kıbrıs Ekmeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yaz başında harika bir Kıbrıs gezisi yapmıştık. Bu gezide Bitta ekmeğini bizzat hazırlamış ve lezzetine hayran kalmıştım
Devamını Oku
Tahinli Sütlaç
Merhabalar Sevgili Dostlar, Sütlaç tariflerim özellikle Sütlaç nasıl yapılır? ve Fırında Sütlaç sizler tarafından en çok sevilen ve uygulananlar arasında.
Devamını Oku
Puf Börek (Mayasız-Karbonatlı)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Haftaya puf puf böreklerle başlamak sizleri de benim kadar neşelendirir umarım :) Bu böreklerin diğerlerinden farkı neredeyse
Devamını Oku
Yeşil Mercimek Salatası (Pancarlı)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kış aylarında bakliyat salatalarını daha çok seviyorum. Özellikle de yeşil mercimek salatası favorilerimden biri. Hatta çoğunlukla soğuk
Devamını Oku
Antep Fıstıklı Kurabiye
Merhabalar Sevgili Dostlar, Aslında bu tarif bildiğiniz gibi Çarşamba, Cuma tarifleriden biri olacaktı. Çünkü yıllardır kendi zincirimi olabildiğince kırmadan aynı
Devamını Oku
Yoğurtlu Enginar Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yaz sonuna doğru çok beğendiğim bir tezgahtan bol bol enginar alıp dondurmuştum. Baktım ki dolmasıyla, zeytinyağlısıyla ya
Devamını Oku