Sevgili arkadaşım Nurgül bizim için çok güzel bir poğaça hazırlamış, içeriğini istediğiniz gibi belirleyebilirleyebilir hatta iki üç çeşit iç hazırlayarakta farklı poğaçacıklar oluşturabilirsiniz. Ellerine sağlık Nurgülcümm..
Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Su bardağı undan 1 çorba kaşığı dolusu eksik.
- 2 yumurta
- 250 gr paket margarin(oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı ezilmiş yada rendelenmiş peynir veya çekirdekleri çıkartılmış zeytin
- 1 paket kabartmatozu ¼
- 1 tatlı kaşığı çörek otu veya susam
- Daha sonra üzerine sürmek üzere 1 yumurtanın sarısı
Yapılışı:
- Yumurtayı, sıvı yağ, yoğurt ve margarini karıştırın, daha sonra un, kabartma tozu,ve tuzunu ekleyip karıştırın.
- Karışımı iyice yoğurun, yumurta büyüklüğünde yuvarlayıp içine koymak isteğimiz peynir yada zeytini ilave edip ve yağlanmış tepsiye dizin.
- Üzerlerinefırça yada çatal yardımıyla yumurta sarısı sürün ve susam dökün.
- Önceden ısıtılmış orta hararetli fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.