Beze – Köpük
Bayramlar buluşabilenlerin aynı çatı altında toplandığı, uzakta olupta gelemeyen ama yürekleri bizlerle çarpan dostlarımızı aradığımız, kaybettiğimiz tüm yakınlarımızın yoksunluğunu hissettiğimiz
Devamını Oku
Tatlılar
Truff
Bayram için mini çikolatalar haricinde truff’ta yaptım, çikolata paketlerimi yarı çikolata yarı truffla doldurdum. Eşimle ziyarette bulunduğumuz tüm akraba ve
Devamını Oku
Bayram Çikolatası
Koca bir ramazan ayı daha geride kalırken, sevinçle karşılıyoruz Şeker Bayramı’nı. Uzun hemde çok uzun zamandır kendi çikolatalarımı yapmak isteyen
Devamını Oku
Portakal Şekerlemesi
Bildiğiniz üzere geçirdiğim ameliyattan sonra gücümü toplayabilmek ve hiç bişi olmamış gibi birde sevgili kocimden kaptığım nezleyi atlatabilmek için bolca
Devamını Oku
Güllaç
Ramazanın son demlerini yaşadığımız şu günlerde eğer hala güllaç yapmadıysanız şimdi tam zamanı… Ben güllaçta pek gül suyu sevmeyenlerdenim. Güllaça
Devamını Oku
Panna Cotta
Panna Cotta, tadı oldukça leziz vede hafif bir İtalyan tatlısı (tadı hala damağımızda) ama kalorisi oldukça yüksek. Yapımına gelince neredeyse
Devamını Oku
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç geçen yıl bu zamanlar ilk defa yaptığım tatlılardan biri. Dün iftar soframız için tekrar yapınca eski günler canlandı
Devamını Oku
Kremalı Yufka Çanakları
Akşam yemeklerinden sonra yada 5 çayında keyifle yenilebilecek oldukça pratik ve hafif bir tatlı tarifi, bu kolay yufka çanaklarını sadece
Devamını Oku
Marmelatlı Tart
Bu günkü tarifimiz oldukça işlevsel, tek hamurdan rahatlıkla birçok ikram çıkarılabilirsiniz yani çeşit konusunda sınır sizsiniz. Kabarık tart hamuru bisküvi,
Devamını Oku
Taze İncir Tatlısı
Merhabalar sevgili dostlar işte döndüm ve sizlerleyim. Çok güzel bir tatil sonrası iş başı yapmanın stresini yaşıyorum. Tabi az değil
Devamını Oku
Jöleli Muhallebi
Ağustos yine yapıyor ağustosluğunu hava sıcak ve bunaltıcı, benim bulunduğum yer ise o kadar tozlu ki, İstanbul’ un ortasına Sahra
Devamını Oku