Krem Şokola
Krem şokola hem çocukların hem de biz çocuk kalan yetişkinlerin tatlı rüyası, o kadar kolay ve bir o kadar leziz.
Devamını Oku
Tatlılar
2009 Yeni Yıl Sofrası
Yılbaşı gecesi ne yapsak diye düşünmeye başladık bile… Bende size bu konuda yardımcı olmak istedim ve kendimce küçük bir menü
Devamını Oku
Balkabaklı Kup
Elimdeki kabak stoklarını eritmek için bir çok farklı tarif denedim fakat hala 4 poşet kabağım var (bu da demek oluyorki
Devamını Oku
Fırında Kabak Tatlısı
Kurban Bayramı’nın 2. günü Şile’ nin Göksu ve Evrenli Köyü’ ne gittik, balkabağım bahçeden toplanmış benim almamı bekliyordu. Bir çok
Devamını Oku
Beze – Köpük
Bayramlar buluşabilenlerin aynı çatı altında toplandığı, uzakta olupta gelemeyen ama yürekleri bizlerle çarpan dostlarımızı aradığımız, kaybettiğimiz tüm yakınlarımızın yoksunluğunu hissettiğimiz
Devamını Oku
Truff
Bayram için mini çikolatalar haricinde truff’ta yaptım, çikolata paketlerimi yarı çikolata yarı truffla doldurdum. Eşimle ziyarette bulunduğumuz tüm akraba ve
Devamını Oku
Bayram Çikolatası
Koca bir ramazan ayı daha geride kalırken, sevinçle karşılıyoruz Şeker Bayramı’nı. Uzun hemde çok uzun zamandır kendi çikolatalarımı yapmak isteyen
Devamını Oku
Portakal Şekerlemesi
Bildiğiniz üzere geçirdiğim ameliyattan sonra gücümü toplayabilmek ve hiç bişi olmamış gibi birde sevgili kocimden kaptığım nezleyi atlatabilmek için bolca
Devamını Oku
Güllaç
Ramazanın son demlerini yaşadığımız şu günlerde eğer hala güllaç yapmadıysanız şimdi tam zamanı… Ben güllaçta pek gül suyu sevmeyenlerdenim. Güllaça
Devamını Oku
Panna Cotta
Panna Cotta, tadı oldukça leziz vede hafif bir İtalyan tatlısı (tadı hala damağımızda) ama kalorisi oldukça yüksek. Yapımına gelince neredeyse
Devamını Oku
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç geçen yıl bu zamanlar ilk defa yaptığım tatlılardan biri. Dün iftar soframız için tekrar yapınca eski günler canlandı
Devamını Oku