Labneli Kapya Biber Tarator
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün 3 pratik tarifim var. İlki Labneli Kapya Biber Tarator. Öyle kolay ki her birini hazırlamanız sadece
Devamını Oku
Salatalar – Mezeler
Avokado Salatası – Kolay Guacamole
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yılbaşı öncesi özellikle lavaş cipsle ya da ekmek üstü olarak servis edebileceğiniz çok pratik bir guacamole tarifi
Devamını Oku
Hibeş Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yıl sonu ve bizim için inanılmaz yoğun bir çekim temposu var. Bu nedenle de paylaşımım bu saate
Devamını Oku
Acuka Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Acuka tarifi de yine bir çok meze / kahvaltılık evden eve en basit haliyle damaktan damağa farklı
Devamını Oku
Tereyağlı Kaşarlı Fırında Mantar
Merhabalar Sevgili Dostlar, Meze tarifleri çekmeye tüm hızıyla devam ediyorum :) Pratik anlatımıyla bezen video bazen de yapım aşaması fotoğraflarıyla
Devamını Oku
Muhammara Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bildiğiniz gibi ben mezeleri damak tadıma en çok uyan şekilde hazırlayıp tüketiyor ve sizlerle de kendi usulümce
Devamını Oku
Haydari Nasıl Yapılır?
Şu zamana kadar tariflerimde ara sıra değişiklikler yapıp düzenlemeler yapmışlığım çoktur ama 10 yıldır noktası virgülüne değiştirmeden yaptığım yegane meze
Devamını Oku
Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimi haftadan bu yana kitabım üstünde o kadar yoğun bir şekilde çalıştım ki bloğumu biraz ihmal ettim.
Devamını Oku
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu
Merhabalar Sevgili Dostlar, Sanırım dünyanın en dayanıklı sebzelerinden biri kırmızı lahana :) Buzdolabının sebzeliğine atarsınız 1-2 ay en ufak bir
Devamını Oku
Anne Kısırı Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geniş coğrafyamızda her yiğidin bir kısır yiyişi vardır dersek abartmış olmayız çünkü ne zaman kısırdan bahsedilse ortamda
Devamını Oku
Kurutulmuş Domatesli Humus
Merhabalar Sevgili Dostlar, Temel humus tarifinden pastırmalısına, balkabaklı humustan, karnabahar humusuna, pancarlı humus derken 6 farklı humus tarifim var bloğumda.
Devamını Oku