Kremalı Mantarlı Tortellini
İtalyan mutfağına ait oldukça keyifli bir makarna tortellini. Peynirli mantı bir bakıma :) Paketini ilk gördüğünüzde bu ne, bu azıcık
Devamını Oku
Makarnalar
Peynirli Cevizli Erişte
Merhabalar Sevgili Dostlar, Erişte genellikle demle usulü pişirilir ama makarna haşlar gibi pişirenlerimiz de var. Bunun sebebi suyunu ayarlamasının zor
Devamını Oku
Sarımsaklı Domates Sos
Karışık kızartmayı yücelten yegane şey :) Ben içine biraz şeker ve ketçap da katıyorum ;) Sarımsaklı Domates Sos Tarifi
Devamını Oku
Kavrulmuş Makarna
Makarnaların en lezzetlilerinden biri de Kavrulmuş Makarnadır. Bugüne kadar denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. Sevgili Nurgül’ün tarifi benim pek hoşuma gitti. Fotoğraf
Devamını Oku
Domates Soslu Kaşarlı Makarna
İşte cıvıl cıvıl, rengarek, iştah açıcı bir makarna şenliği. Ben turşuyu ve kaşar peynirini çok yakıştırıyorum. Herkese afiyet olsun. Domates Soslu Kaşarlı Makarna
Devamını Oku
Kıymalı Patlıcanlı Spagetti
Akşam eve geldiğimde ya bu akşamda ne pişiricem diye düşünüyorum bazen böyle tarifler hem keyfi yerine getiriyor hemde çok zahmetli olmuyor. Denemenizi
Devamını Oku
Patlıcanlı Makarna
Mutfak Sırları’nı yazmaya başladığım ilk yılllarda hazırladığım evde ne varsa makarnalarından biriydi aslında bu lezzetli tarif. Uzun çalışma saatleri, ev
Devamını Oku
Penne Arrabbiatta (arrabbiata sos)
Çok eskilerde şirkette öğlen yemeklerinde 2 günde bir sipariş ettiğim, tadına bayıldığım en sonunda da evde kendi yaptığım enfes bir
Devamını Oku
Spagetti Bolognese (Bolonez Sos)
Mükemmel lezzet, bence fazla söze gerek yok. Kolay ve leziz fakat makarna pişirme konusunda bir kaç şey de söylemeden tarife
Devamını Oku