Otlu Sarma Ekmek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Usla’lı Günlerim de staj dönemine yaklaşırken sınavlarımız da artmaya başladı. Son 2 haftadır ya yazılı ya da
Devamını Oku
Hamur İşleri
Panini – Sandviç Ekmeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Elimizde olmayan nedenlerden dolayı bir hafta kadar kısa süren ama bana bir ömürmüş gibi gelen bir ayrılık
Devamını Oku
İncirli Galette
Merhabalar Sevgili Dostlar, İncir zamanının sonlarına yaklaşırken elimden geldiğince farklı lezzetler hazırlayarak incire doymaya çalışıyorum :) Sizde incirli bir şeyler
Devamını Oku
Bagel
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz hafta sonu boyunca okulda mayalanmış hamurlar üzerine çalıştık. Dünya Mutfaklarında önemli yere sahip bir çok ekmek
Devamını Oku
Limon Merengli Tart
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yoğun ve yorucu bir haftayı daha arkamızda bırakıyoruz. Benim için macera daha yeni başlıyor çünkü hafta sonu
Devamını Oku
Limonlu (Pound) Kek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Okulda her hafta birbirinden güzel tarifler deniyoruz. Temel teknikler üzerinde de derinlemesine çalışıyoruz. Her derste tekrar tekrar
Devamını Oku
Sebzeli Sosisli Kiş
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kısa tatilimiz bitti. Tilki yine kürkçü dükkanına döndü :) Döner dönmez gelen projeler nedeniyle tersim döndü. Hafta
Devamını Oku
Fıstıklı ve Bademli Biscotti
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yorucu bir haftayı neredeyse bitirmek üzereyiz. Tabi hafta benim için aslında hiç bitmiyor. Hafta içi işlerime devam
Devamını Oku
Biscuit (Tereyağlı Çörek)
Merhabalar Sevgilİ Dostlar, Sizlerle uzun zamandır paylaşmak istediğim bir tarif biscuit. Tavuk sever bir kocaya sahip olunca dönem dönem fast
Devamını Oku
Elmas Kurabiye
Merhabalar Sevgili Dostlar, Mutfağa olan tutkum hepinizin malumu artık :) Zaten pişirmeye ve paylaşmaya aşık olmayan birinin bu kadar uzun
Devamını Oku
Limon Soslu Kek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün neşeli ve leziz bir tarifim var :) World Baking Day’den daha önce bahsetmiştim. O gün için
Devamını Oku