Ev Yapımı Ramazan Pidesi (Ekşi Mayalı)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ekşi mayamız Rıza’nın son numarası Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi oldu :) Şu an kendisi tam 3 yıl
Devamını OkuMerhabalar Sevgili Dostlar, Ekşi mayamız Rıza’nın son numarası Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi oldu :) Şu an kendisi tam 3 yıl
Devamını Oku7 günlük ekşi maya hazırlama maceramızın ardından gelen kısa bir sessizlikten sonra tekrar merhaba. Hazırladığımız ekşi maya 7. günde hazır olsa bile
Devamını Okuİşte bu! dedirten görüntüler bunlar :) beklenen büyük gün geldi çattı. Bugün tüm gün evde yoktuk ama aklım hep mayadaydı.
Devamını OkuDün mayamızın yemini arttırmıştık. Bugün baktığımda üzerinde daha az bir kabuk oluşmuştu ama fotoğraftaki gibi üzerinde yanar dağ vari volkanik
Devamını OkuBugün de beklenen kabarma gerçekleşmedi. Dün ile aynı bir kabarma var ve üst kısım yarı yarıya kabuk bağlamış. İçi bol
Devamını OkuDördüncü gün geldi çattı. Gözünün içine bakarak büyüttüğümüz mayamız ergenlik dönemine girdi diyebiliriz :) Pek bir nazlı, pek bir kararsız
Devamını OkuDünkü kabarmaların, köpüklerin verdiği coşkudan sonra bugün sönük, renksiz bir gün oldu. Tabi hergün aynı sonuç olacak diye bir kaide
Devamını OkuBir günde nasıl bu kadar değişebilir dedirten şeyin adı maya olsa gerek :) Dün hiçbir gelişme yokken bugün ise köpükler,
Devamını OkuMerhabalar sevgili dostlar, Bu tarifi 8 sene önce yazmıştım. Bu yazıyı okumaya başlamadan önce güncellenmiş hali ile geçen gün derleyip
Devamını Oku