Gelincik Şerbeti
Merhabalar Sevgili Dostlar, Haftaya ellerimizle topladığımız gelinciklerden hazırladığım gelincik şerbeti ile başlamak istedim. Geçtiğimiz hafta bazı işler için yazlığa kaçmıştık.
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Sandviç Poğaça
Merhabalar Sevgili Dostlar, Son dönemlerde en sevilen tariflerimden biri olan puf poğaça tarifimin üzerinde mini mini değişiklikler yaptım. Misafirin geleceği
Devamını Oku
Yoğurtlu Kuskus Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Çocukluğumdan bu yana en sevdiğim makarnalardan biri olan kuskus, aslında tam anlamıyla makarna kategorisinde değil. İsmi bir
Devamını Oku
Bademli Çilekli Kek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Mevsimin güzeli çilekle yapabileceğiniz en nefis kek tariflerinden birini okumak üzeresiniz hazır olun :) Öyleki daha önce
Devamını Oku
Peluze (Pekmezli)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu tarifi geçtiğimiz yıl Sofra Dergisi’nde görüp çok beğenmiş ama bir türlü hazırlamaya fırsat bulamamıştım. İçinde pekmez
Devamını Oku
Zeytinyağlı Deniz Börülceli Enginar
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçen yıldan dondurucuya attığım enginarlar tam zamanında bitti :) Şimdi enginarın tam zamanı ve mini mini tazecik
Devamını Oku
Tavuk Sote
Merhabalar Sevgili Dostlar, Fark ettim ki bugüne kadar farklı farklı tariflerin içinde tavuk sote tarifini vermişim. Misal Kabak Beğendili Tavuk
Devamını Oku
Kuru Patlıcan Kavurması
Merhabalar Sevgili Dostlar, Özellikle kuru biberle birlikte olursa dolmasına bayılırım. Daha önce hem kuru biberden hem de kuru patlıcandan farklı
Devamını Oku
Cevizli Mor Havuç Tarator
Merhabalar Sevgili Dostlar, Fotoğrafı ilk gördüğünüzde aklınıza yoğurtlu mor lahana salatasının geldiğine eminim :) Hani eskilerin mor sultan dediği :)
Devamını Oku
Zeytinyağlı Çağla
Merhabalar Sevgili Dostlarım, Çağla zamanı gelince benim içimi bir huzur kapılıyor. Yıllar önce çağlalı ilk tarifimde de anlattığım gibi üniversiteyi
Devamını Oku
Anne Köftesi
Merhabalar Sevgili Dostlarım, 11 yıllık mutfak sırları serüvenimde bloğumda bir anne köftesi tarifi olmamasına gerçekten şaşırdım. Annem geçen gün ya
Devamını Oku