Susamlı Kurabiye
Merhabalar Sevgili Dostlar, Güzel geçen bir hafta sonunun ardından Pazartesi günün yoğunluğu vız geldi diyeceğim ama pek öyle olmadı :)
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Evde Sıcak Şarap Nasıl Yapılır?
Merhabalar sevgili dostalar, Aralık ayının gelmesi ile sıcak şarap sezonunu açmış bulunuyoruz. Soğuk kış gecelerinde ister keyifli bir film ya
Devamını Oku
Beşamel Sos Nasıl Yapılır?
Beşamel sos beyaz sosların temel taşı, Beşamel adı Fransız Kralı XIV. Louis’in sarayından baş mabeyincisi Marquis Béchamel’den geliyormuş. Hazırlayacağımız tarifte
Devamını Oku
Mikrodalgada Kumpir
Cuma günü 2 toplantı arasında eve uğramak için vaktim oldu. Canım dışarıda hiçbir şey yemek istemedi. Bazen yemeklerin yanında garnitür
Devamını Oku
Ispanaklı Pasta
Canım bu aralar pasta yapmak istiyordu, evde uzun zaman önce aldığım ve kullanmak için fırsat kolladığım kümbet kalıbım kaptım. Pratik,
Devamını Oku
Zeytinyağlı Kereviz Dolması
Yeni ve yoğun haftanın ilk sabahından günaydın herkese, Okul, iş ve ev arasındaki koşuşturma kaldığım yerden devam etmek için biraz
Devamını Oku
Kremalı Mantar Sote
Mantar benim için büyülü yiyeceklerden biri… İster etlisini ister zeytinyağlısını isterseniz de salatasını hazırlayın mutlaka harika sonuçlar alırsınız. Izgarası ayrı
Devamını Oku
Tavuklu Kereviz Yemeği
Kereviz benim en sevdiğim sebzelerden biri, salatası ve zeytinyağlısını elimden geldiğince sık yapmaya çalışırım. Yapraklarını da bazen turşu bazen et
Devamını Oku
Teriyaki Soslu Simit Kebabı ve Kikkoman
Bu hafta sonu üzerimdeki hastalık havasını atabilmek için düştüm yollara. Anadolu – Avrupa yakası arasında mekik dokuduk desem yeri var.
Devamını Oku
Sebzeli Kuzu Şiş
Bu hafta biraz dinlenme ve okuma fırsatı buldum. Elimden geldiğince çok mutfağa girdim, aslında sürekli mutfaktayım ama ya okul ya
Devamını Oku
Damla Çikolatalı (Cookie) Kuki
Bugün yorgun bünyemi dinlendirip biraz olsun nefes alabilmek için okuldan kaytardım. Son günlerin koşuşturmasında kendime pek dikkat etmediğim içinde biraz
Devamını Oku