Fırında Yumurtalı Kaşarlı Mantar
Merhabalar Sevgili Dostlar, Fırında Kaşarlı Mantar hepimizin sevdiği pratik mi pratik, nefis mi nefis bir tarif :) Kendi adıma konuşmak
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Fırında Kaşarlı Kanlıca Mantarı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün 2-3 hafta önce Bolu Göynük’de ilk defa tattığım kaşarlı kanlıca mantarını evde denemeye karar verdim. Pazarda
Devamını Oku
Sütlü Biber Turşusu Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Trakya’daki ailesini ziyarete giden arkadaşımın yanında Sütlü Biber Turşusu getirmesiyle tanıştım bu harika lezzetle! Aslına bakarsanız benden
Devamını Oku
Bütün Tavuk Nasıl Porsiyonlanır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta mutfak okulu bölümümüz oldukça şenlikli geçecek. Profesyonel mutfak eğitimleri kesme ve doğrama teknikleriyle başlar, soslar vs..
Devamını Oku
Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçen haftanın tarifi olgunlaşan ve artık servise çıkan kırma yeşil zeytinlerimdi. Bu haftaya da artık zamanı gelen
Devamını Oku
Evde Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bizim evde çok sevilir ev yapımı zeytin, özellikle Kasım ayının ilk ya da 2. haftası toplanan zeytinlerden
Devamını Oku
Kısır Tarifi – Kısır Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu tarif benim yıllardır uyguladığım annemin has tariflerinden biri. Kısırın tarifi, lezzeti, içindeki malzemelerin çeşidi kişiden kişiye
Devamını Oku
Patates Graten
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu aralar youtube kanalımla biraz daha haşır neşir oldum. Blogumdaki tarifleri destekleyici bir arşiv oluşturmak için her
Devamını Oku
Kabak Mücver Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugünkü tarifim ben çok ama çok sevdiğim kabak mücver. Kabak mücver yapmak oldukça basittir ama kıvamını tutturmakta
Devamını Oku
Patates Kabuğu Cips
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bundan sonra yemeklerde patates kullandığınızda kabuklarını atmadan önce bir kez düşüneceksiniz :) Öyle ki özellikle kızartmalık patateslerin
Devamını Oku
Kaşarlı Simit Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugünün tarifi bu aralar benden sıklıkla istenen kaşarlı simit. Bu simitte de kıvamını ve dokusunu çok beğendiğim
Devamını Oku