Ilk turta denemem en başta endişelendim ama yapımı basit tadı ise çok hoş oldu.Sekeri az koyabilirsiniz reçel bol oldugu için aşırı tatlı olabilir.
Turta kalıbım olmadığı için borcam kullandım ve borcamım ufaktı hamur arttı ,artan hamurdanda kurabiye yaptım bu tarfide daha sonra anlatacağım :)
Böğürtlenli Turta Tarifi İçin Malzemeler
300gr. margarin
3 su bardağı un
1 su bardagi şeker
2 yemek kaşığı çekilmis fındık
1 yumurta
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1/2 tatlı kaşığı karanfil
4 çorba kaşığı böğürtlen
Yapılışı:
Margarini, yumurtayı ve sekeri elle iyice karıştırın.
Un, fındık, tarçın karanfil tozunu karıştırın(karanfili havanelinde dövebilirsiniz) yavas yavas margarine ekleyin, yoğurun.
Hamurun 3/4’ünü kalıba yayın. Altına yağlı kağıt yayabilirsiniz. Üstüne reçeli sürün. Kalan hamurla seritler yaparak turtanin üstünü süsleyin.
175° ısıtılmis firinda 45-50 dakika pisirin.
