Şeyh Mualla
Bu yaz benim favori tarifim kesinlikle Şeyh Mualla, Hatay mutfağının nadide lezzetlerinden biri. Bu özel yemek, patlıcan ve yeşil mercimeğin
Devamını Oku
patlıcan kızartması
Karışık Kızartma
Bir kez yaptığınız da sabah, öğlen ve akşam rahatlıkla tüketeceğiniz, leziz mi leziz bir tarif arıyorsanız buyrun karışık kızartma tarifine..
Devamını Oku
Patlıcanlı Makarna
Mutfak Sırları’nı yazmaya başladığım ilk yılllarda hazırladığım evde ne varsa makarnalarından biriydi aslında bu lezzetli tarif. Uzun çalışma saatleri, ev
Devamını Oku