Kıyır Kıyır Tahinli Çörek sevenler burda mı?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Taze anne olan bendeniz bu sene yazdan pek bir şey anladım dersem yalan olur. Aslında ne planlarımız
Devamını Oku
geleneksel tarifler
İmambayıldı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Annemden öğrendiğim az ama öz tariflerden biri imambayıldı… Mutfakta vakit geçirmeyi sevmeyen ama patlıcanlı yemekleri çok seven
Devamını Oku
Zeytinyağlı Lahana Sarması
Zeytinyağlı lahana sarması bizim ailenin en sevdiği yemeklerden biridir. Rahmetli anneannemin yaptığı sarmanın üzerine sarma yapan henüz maalesef gelmedi (bende
Devamını Oku
Yumurta-yı Hümayun
Yumurta-yı Hümayun bir Osmanlı yemeği, aslında anlatıldığı kadarıyla dönem padişahlarının gözdesi hatta bir hanedan geleneğiymiş. Ramazan sofralarında mutlaka bulunur, gelen
Devamını Oku