Tarifler İçin Ölçüler
| Malzemeler: | Su B. | Çay B. | Yemek K. | Çay K. | 1 Cup | 1/4 Cup |
| Toz Şeker | 175 g | 90 g | 12 g | 2 g | 215 g | 54 g |
| Esmer Şeker | 170 g | 85 g | 12 g | 2 g | 210 g | 52 g |
| Pudra Şekeri | 120 g | 60 g | 18 g | 2 g | 140 g | 35 g |
| Galeta Unu | 120 g | 60 g | 6 g | – | 130 g | 32 g |
| Mısır Unu | 105 g | 52 g | 7 g | – | 120 g | 30 g |
| Pirinç Unu | 110 g | 55 g | 6 g | – | 130 g | 32 g |
| Un (Buğday-Yulaf-Çavdar) | 100 g | 50 g | 5 g | – | 120 g | 30 g |
| Un (Buğday-Yulaf-Çavdar) | 200 ml | 100 ml | 10 ml | 2,5 ml | 240 ml | |
| Hamur Kabartma Tozu | – | – | 7,5 g | 2 g | – | – |
| Karbonat | – | – | 10 g | 2,5 g | – | – |
| Şekerli Vanilin | – | – | 6,3 g | 2 g | – | – |
| Buğday Nişastası | 105 g | 52 g | 6 g | – | 120 g | 32 g |
| Mısır Nişastası | 90 g | 45 g | 5 g | – | 115 g | 28 g |
| Haşhaş Tohumu | 125 g | 65 g | 10 g | 2 g | – | – |
| Çörek Otu | – | – | 5 g | – | – | – |
| Tuz | 220 g | 110 g | 22 g | 1,5 g | – | – |
| Hindistan Cevizi Rendesi | 60 g | 30 g | 3 g | – | 80 g | 20 g |
| Karabiber | – | – | – | 0,6 g | – | – |
| Keten Tohumu | 135 g | 70 g | 10 g | 2 g | – | – |
| Kimyon | – | – | – | 0,5 g | – | – |
| Mahlep | – | – | – | 0,6 g | – | – |
| Susam | 120 g | 60 g | 15 g | 2 g | – | – |
| Badem (Bütün) | 125 g | 62 g | – | – | – | – |
| Badem (Dövülmüş) | 100 g | 50 g | 5 g | – | 120 g | 30 g |
| Badem (File) | 90 g | 45 g | – | – | – | – |
| Badem (Toz) | 80 g | 40 g | – | – | – | – |
| Ceviz (Dövülmüş) | 90 g | 45 g | 4,5 g | – | 110 g | 28 g |
| Ceviz (İri Dövülmüş) | 80 g | 40 g | 4 g | – | – | – |
| Fındık Kırığı | 100 g | 50 g | 4 g | – | – | – |
| Fındık (Toz) | 80 g | 40 g | – | – | – | – |
| Kuru Üzüm | 100 g | 50 g | 9 g | – | 130 g | 32 g |
| Kış Üzümü | 120 g | 60 g | 10 g | – | – | – |
| Yaban Mersini (Kurutulmuş) | 135 g | 70 g | – | – | – | – |
| Yer Fıstığı (Dövülmüş) | 120 g | 60 g | – | – | – | – |
| Yulaf Ezmesi | 80 g | 40 g | 10 g | – | – | – |
| Sıvı Yağ | 200 ml | 100 ml | 15 ml | 2 ml | 240 ml | 60 ml |
| Su/Süt | 200 ml | 100 ml | 15 ml | 2 ml | 240 ml | 60 ml |
| Süt Kreması | 210 g | 105 g | – | – | – | – |
| Yoğurt | 200 g | 100 g | 15 g | – | – | – |
| Yoğurt (Süzme) | 210 g | 105 g | 17 g | – | – | – |
| Tarçın | – | – | – | 2 g | – | – |
| Havuç (Rendelenmiş) | 80 g | 40 g | – | – | – | – |
| Ahu Dudu (Dondurulmuş) | 100 g | 50 g | – | – | – | – |
| Böğürtlen (Dondurulmuş) | 100 g | 50 g | – | – | – | – |
| Vişne (Çekirdeksiz) | 125 g | 62 g | – | – | – | – |
| İrmik | 145 g | 70 g | 10 g | – | – | – |
| Köftelik Bulgur | 150 g | 75 g | 16 g | – | – | – |
| Kuru Faulye | 135 g | 70 g | 20 g | – | – | – |
| Mercimek | 155 g | 80 g | 18 g | – | – | – |
| Nohut | 225 g | 110 g | 30 g | – | – | – |
| Pirinç | 165 g | 80 g | 25 g | – | – | – |
| Bal | 290 g | 140 g | 32 g | 4 g | – | – |
| Beyaz Peynir (Rendelenmiş) | 125 g | 62 g | 15 g | 2 g | – | – |
| Kaşar Peyniri (Rendelenmiş) | 100 g | 50 g | 13 g | 2,5 g | – | – |
| Margarin (Katı) | – | – | 15 g | – | – | – |
| Margarin (Eritilmiş) | 200 g | 100 g | – | – | – | – |
| Salça | 125 g | 62 g | 11 g | – | – | – |
| Zeytin (Dilimlenmiş) | 80 g | 40 g | 8 g | – | – | – |
| 1 Yumurta (Kabuksuz – Orta Boy) | 50 g | – | – | – | – | – |
| 1 Yumurta Akı | 30 g | – | – | – | – | – |
| 1 Yumurta Sarısı | 20 g | – | – | – | – | – |
| Tereyağı (Katı) | – | – | 15 g | – | – | – |
| Damla Çikolata | 140 g | 70 g | 10 g | – | 160 g | 40 g |
| Kahve (Çabuk Çözünür) | – | 20 g | 2 g | 0,5 g | – | – |
| Türk Kahvesi | – | – | 3 g | – | – | – |
| Kakao | 70 g | 35 g | 5 g | – | 125 g | 30 g |
| Tahin | 200 g | 100 g | 9 g | – | – | – |
| Pekmez | 210 g | 105 g | 10 g | – | 240 g | 85 g |
| Antep Fıstığı (Dövülmüş) | 100 g | 50 g | – | – | – | – |
| Antep Fıstığı (Toz) | 60 g | 30 g | 3 g | – | 90 g | 23 g |
| Ay Çiçek (İç) | 110 g | 55 g | 14 g | – | – | – |