Ekşili Sulu Köfte
Merhabalar Sevgili Dostlar, Temel tarifi haricinde tavuk köftelisini hatta dukan ekşili köfte versiyonunu bile paylaşmışım ama standart ekşili köftemiz yok
Devamını Oku
Yumurtalı Çiğ Köfte
Merhabalar Sevgili Dostlar, Gerçek etli çiğ köfte yememin üzerinden neredeyse yıllar geçti. Aramızda kalsın, belki çok iyi ya da hakkı
Devamını Oku
Köfteli Karnıyarık
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bayram tatilinin sonuna geldik. Bayram öncesi oldukça yoğun bir tempoda çalıştığım için olabildiğince az online olup bolca
Devamını Oku
Somon Köftesi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bence balıklı tariflerin en lezzetlilerinden biri bundan 5 yıl önce palamuttan hazırladığım Balık Köftesi tarifini sizlerle paylaşmışım.
Devamını Oku
Köfteli Bezelye Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Pazarda tazecik bezelyeleri görünce dayanamayıp alanlardan biri de benim :) Tek tek kabuğunu açıp ayıklaması angarya gibi
Devamını Oku
İrmik Köftesi (Sıkma Böreği)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta daha önce denemediğim ve 80 küsür yaşındaki Adanalı komşu teyzem tarafından bana öğretilen hatta malzemeler
Devamını Oku
Anne Köftesi
Merhabalar Sevgili Dostlarım, 11 yıllık mutfak sırları serüvenimde bloğumda bir anne köftesi tarifi olmamasına gerçekten şaşırdım. Annem geçen gün ya
Devamını Oku
Pirinç Köftesi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Mücver ve kadınbudu köfte arasında harika bir lezzet pirinç köftesi. Aslına bakarsanız pilav yapmak için ıslattığım pirinçler
Devamını Oku
Peynir Köftesi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Haftaya hızlı ve nefis bir giriş yapıyoruz :) Uzun zamandır aklımda olan ama bir türlü hangi peynir
Devamını Oku
Karabuğday Köftesi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu aralar haftanın 2-3 günü kahvaltıda karabuğday haşlaması yiyorum. Ara diyette genellikle karabuğday, yeşillikler ve haşlanmış yumurta
Devamını Oku
Bulgurlu Pirinçli Top Top Köfte
Merhabalar Sevgili Dostlar, Daha önce terbiyeli ekşili köfte, tavuk kıymasından kerevizli sulu köfte gibi farklı tarifler hazırlamıştım. Top Top köfte
Devamını Oku