Zeytinyağlı Yer Elması
Çok hafif, leziz ve keyifli bir yemek zeytinyağlı yer elması. Oldukça pratik bir tarif, tek zor olan yer elmalarını ayıklaması :)
Malzemeler :
yarım kg yer elması
yarım çay bardağı pirinç
1 hazır garnitür (küçük boy)
½ çay bardağı zeytinyağı
1 adet kesme ÅŸeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet kuru soÄŸan
1 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
Yer elmalarını yarım saat suda bekletip yıkayalım ve soyalım. Soyduğumuz yer elmalarını su dolu bir kaba alalım (kararmasını önlemek için).
Yer elmaları büyük ise bir kaç parçaya bölelim. Soğanları yemeklik doğrayalım, yağımızı tencereye koyup soğanları şeker ve tuz ile pembeleşene kadar kavuralım. Soğanlar pembeleşince üzerine yer elmalarını koyup 2 dakika daha kavuralım.
Daha sonra garnitür ve suyu ekleyip 15-20 dakika pişirelim. (Bu arada garnitür değilde patates ve havucu kendiniz çiğden katacaksanız, yer elmalarınan önce kavurmanız iyi olur çünkü yer elması çabuk pişer havuçlar pişene kadar dağılır.)
Pişen yemeğimizi kapağı kapalı olarak bekletelim soğuyunca üzerine yarım limon sıkıp servis tabağına alalım. Taze maydonoz ile süsleyip servis yapalım.
Dondurmalı Tiramisu
Dondurmalı Mozaik Pasta
Kolalı Smoothie
Cevizli Kurabiye
Dondurmalı Yassı Kadayıf
Biokavitasyon ile Zayıflıyorum
Suna Dumankaya ile Mucize Formüller
Göz Farı Sürmenin İncelikleri
Cilt Toniğinizi Kendiniz Yapın
Dr. Emre Çiçek ile 3 Seans Kavitasyon
yer elması yemeğini hiç denemdim ama sizin tarifinizden sonra denemeyi düşündüm. pirinci su koyduktan sonramı koyacağız acaba?teşekkürler
Pirinçleri yerelmalarını atmadan 2-3 dakika önce atmanız yeterli olur. Sevgiler..
canım nilaycığım yer elmasını çokk sever ve yaparımda siz mutfak sırlarına bir sır da ben vereyim bir daha yapışında üzerine bol kuru nane koyarsan çok uyumlu oluyor ve lezzeti tavan yaptırıyor tabii damak zevkleri değişiktir ama az bir parçada denemekte fayda vardır ellerine sağlık canım