Yardım I Yemek Blogunu Şimdi Aç!

Zeytinyağlı Portakal Aromalı Brüksel Lahanası

Hilal Hanım’ dan farklı bir lezzet. Portakal aroması düşündüğümde güzel bir uyum sağlayacağı fikri veriyor. Bende deneyeceğim hemen.

Zeytin yağlı portakal aromalı brüksel lahanası

Zeytin yağlı portakal aromalı brüksel lahanası

Malzemeler :

500gr Brüksel lahanası
1ad kuru soğan
1ad havuç
yarım çay bardağı  prinç
1 çay bardağı sıvıyağ
2  çay  kaşığı  sirke
1yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
tuz ve 5ad kesme şeker

Yapılışı :

Lahanalar yıkanır ve bir şiş yardımıyla ortalarında delinerek 2 çay kaşığı sirkeyle 5 dk  kaynatılır. Suyu süzülür ve bekletilir.

Soğanlar salata soğanı gibi doğranır yağda hafif pembeleştirilir. Havuçlar arzu edilen şekle göre doğranır,soğanlara ilave edilir.Lahanalar ,pirinç ve portakal kabukları,tuz ve şeker de  ilave edilir. Üzerine çıkana kadar su ile birlikte pirinçler pişene kadar pişirilir. (Ben düdüklü kullanıyorum 8 dk da pişiyor)

Soğuk servis yapılır.

Afiyet Olsun

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

3 Yorum

  1. mehtap diyor ki:

    nilay hanım pc min açıl sayfası oldunuz ama bu siteye yakışmadı bu tarif dostlarımızın geldiği bir akşam denendim bu tarifi,kimse beğenmedi:(((tarifi aynen yazdığı gibi yaptım…bence buu tarif bu siteye yakışmıyor….

    • Nilay diyor ki:

      Merhabalar Mehtap hanım, bürüksel lahanası damağı zorlayan bir tarif. Arkadaş toplantılarında biraz riskli olabilir. Hilal hanımın tarifi olduğu için kesin bir şeyde söyleyemiyorum maalesef :(

  2. ayşegül diyor ki:

    nilaycığım güzel tarif için teşekkür ederim çok ta sevdiğim lezzetlerden biri brüksel lahanası portakalın suyuyla yaptımda kabuğunu rendelemedim acaba acılık verirmi yemeğe reşekkür ler canım

Yorum yaz

© Bu site Mutfak Sırları Yemek Blogları Hizmeti kullanmaktadır. | Yardım | Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et |
counter