Zeytinyağlı Ispanak Kökü nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 35 dk, ekonomik lezzetler, ev yemekleri, ıspanak kökü, ıspanak yemekleri, kış sebzeleri, kış yemekleri, lezzetli zeytinyağlı, pirinçli ıspanak, zeytinyağlı ıspanak, zeytinyağlılar, Pratik Tarifler

Zeytinyağlı Ispanak Kökü

Porsiyon: 2-4 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 20 dk
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 24 oy 4,21/5)
24 4.21 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

İnanır mısınız daha şimdi girdim eve ve üzerimi değiştirir değiştirmez oturdum bilgisayarın başına. Hepinizin bildiği gibi yakında yeni evimize geçiyoruz ve bu nedenle de işlerimiz bitmek bilmiyor. Mutfağın montajı bugün bitecekti, seçtiğim eşyaların bazıları yarın teslim edilecek. Sonra yeniden montaj vs… Bakmayın şu anki evimiz ve yeni taşındığımız ev arasında baya bir yol var, her şeyi geçtim biri Avrupa biri Anadolu yakasında.

zeytinyağlılar

Yahu madem bu kadar aksiyon ne işin var bilgisayar başında ne işin var tarifle diye düşünebilirsiniz. Bütün gün başka işlerle uğraşsam da eğer mutfak sırları ile ilgilenip iki satır karalamıyorsam bütün günüm ölü geçmiş gibi geliyor. Sanki hiçbir iş yapmamışım da boş boş oturmuşum gibi. Sanırım yaptığı işe tutkuyla bağlanmak böyle bir şey.

zeytinyagli_ispanak_koku

Yine çok gıy gıy yaptım :) Biraz ıspanak köklerinden bahsedeyim. Hani şu gözümüze hiç hoş görünmeyen, bazen neredeyse saplarının yarısını kesmemize neden olacak kadar külfet görünen çamurlu köklere…

Ispanak köklerinden en az yaprakları kadar leziz bir zeytinyağlı oluyor. Özellikle içine bol havuç takviyesi yaparsanız. Evet, temizlemesi gerçekten zor ama biraz sirkeli suda bekletip 2-3 su yıkadıktan sonra pırıl pırıl oluyorlar.

Bir kilo için değmez demeyin bence bir deneyin.

Sevgiler…

Malzemeler:

  • 1 kilo ıspanağın ayıklanmış kökleri
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet kesme şeker
  • tuz
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı su

Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayıkladığınız ıspanakların köklerini bıçak yardımıyla temizleyin ve derin bir kabın içinde suya basın. Suya bir miktar sirke ekleyin ve 10-15 dakika kadar bekleyin.
  2. Bu sudan aldığınız ıspanak köklerini 1-2 su daha yıkayın ve kumunu akıtın.
  3. Soğanı yemeklik, havucu ince ince julyen doğrayın.
  4. Zeytinyağını tencereye alın ve üzerine yemeklik doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar soteleyin. Havucu ekleyip 2 dakika daha soteleyin.
  5. Ispanak köklerini tencereye alın ve 1-2 kez karıştırın. Pirinç, tuz, şekeri ve suyu ilave edin.
  6. Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte pirinçler pişip yemek suyunu çekinceye kadar pişirin.
  7. Soğuk servis yapın.
Etiketler: , , , , , , , , , ,

Zeytinyağlı Ispanak Kökü” için 4 yorum

  • 22 Ağustos 2016 tarihinde, saat 17:22
    Permalink

    74 kilodayım. nasıl hem doyup hemde kilo verebilirim derken güzel tarifler buldum. sanırım aradığım şey tamda bu. bayılırım ıspanağa

    Yanıtla
  • 11 Aralık 2013 tarihinde, saat 09:14
    Permalink

    Eşim için diyet yemekleri bakıyordum. Çok güzel görünüyor bende en kısa zamanda deneyeceğim. Ellerinize sağlık. Sanki limonda sıkılsa daha güzel olur gibi.

    Yanıtla
  • 04 Aralık 2013 tarihinde, saat 20:16
    Permalink

    süper olmuş ayrıca çok sağlıklı olduğunu düşünüyorum ellerinize sağlık

    Yanıtla
  • 04 Aralık 2013 tarihinde, saat 13:58
    Permalink

    bu görüntü beni benden aldı mutlaka denemem lazım ve eminim her zamanki gibi çok güzel olmuştur…………….
    ellerinize sağlık nilay hanım

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

EN TR