Zeytinyağlı Bezelye

• Tweet
• Blog Aç!

• Tweet
• Blog Aç!

Bu aralar nasıl koşturduğumun sizde az çok farkındasınız, canlı yayın, kampanyalar derken bünyem yorgun düştü. Oldukça yorgun ve halsizim 2 gündür. Ama yapılması gereken işler beklemez bende arada uyuyup arada uyanarak işlerimi yetiştirmeye çalışıyorum.

Salı akşamı zeytinyağlı bezelye yapmıştım, öğlen karnım acıkıp yeni yemek yapacak keyfimde olmadığı için dolabı karıştırmaya başladım. Sevgili bezelyelerim uzaktan göz kırptı bana :) Bu tarifi daha öne sizinle paylaştığımı sanıyordum ama yazmamışım hayret :)

Zeytinyağlı Bezelye Yemeği

Neyse paylaşmamam iyi olmuş aslında bir iki fotoğraf çekince benimde keyfim yerine gelir gibi oldu.

Zeytinyağlı Bezelye Yemeği

Bezelye yemeÄŸi varsa illaki yanında pilav olsun cacık olsun isterim :) Sevgiler…

Malzemeler:

500 gr bezelye
1 adet orta boy soÄŸan
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça (biber-domates karışık daha güzel olur)
tuz

Yapılışı:

1. Bezelyeyi yıkayıp süzün.Soğanı yemeklik doğrayın.
2. Havuçların ve patateslerin kabuklarını soyarak küp küp doğrayın.
3. Yemeği pişireceğiniz tencereye zeytinyağını koyun ve kızdırın. Soğanı ve havuçları tencereye alın, soğanlar pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun.
4. Salçayı tencereye ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
5. Sırasıyla süzdüğünüz bezelyeyi, sonrada küp küp doğradığınız patetesi tencereye ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
6. Üzerini geçecek kadar su ekleyin (1 litrenin üzerinde su ekledim ben) tuzunu ayarlayın ve orta ateşte tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar (30 dakika kadar) kısık ateşte pişirin.