İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Zebra Kek

Tarife oy ver
Porsiyon: 6-8 KişilikHazırlık: 10 dk Pişirme: 25 dk

( 13 oy 4,38/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Haftanın son günü yağış durdu İstanbul’da 2 gündür kar nedeniyle zorunlu tatilde olan eşim de işe döndü. Haftanın başından beri devam eden soğuklardan mıdır, nedir? Uzun bir zaman sonra ilk defa grip oldum. Acil bir işim olmadığı sürece dışarıya çıkmamaya özen göstersem de soğuk iliklerime kadar işledi resmen.

zebra_kek

Bu hafta havanın soğuk olması nedeniyle canım sürekli kek, börek, çörek gibi hamur işleri iştedi. Bunun sonunda dünyanın en pratik ve sevimli keklerinden biri olan Zebra Kek yapmaya karar verdim. Bu kekin en güzel yanı fazla bir ekipmana ihtiyaç duymaması, biraz onadan biraz bundan dök derken çizgili ve lezzetli bir kekiniz oluyor :)

zebra_kek_nasil_yapilir

Biz eşimle kekin şekeri konusunda bir türlü uzlaşamadık :) Bana şekeri tam gelen kekler genellikle ona şekersiz geliyor. Bu nedenle de kekleri ekstra çikolata sosuyla yiyor. Bence tam olmasına rağmen eğer çok tatlı seviyorsanız bir miktar daha şeker ilavesi yapabilirsiniz (belki yarım çay bardağı daha).

Sevgiler…

Not: Kek yapmanın püf noktaları yazısına buradan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:
  • 4 adet yumurta (orta boy)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

  1. Yumurtaları çırpma kabına alın, şekeri ilave ederek rengi beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar kabartın.
  2. Süt ve sıvıyağı ilave ederek biraz daha çırpın. 2,5 su bardağı unu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  3. Vanilin, kabartma tozu ve yarım su bardağı daha un ekleyerek topak kalmayıncaya kadar çırpın.
  4. Hazırladığınız kek karışımının yarısını başka bir kaba aktarın ve bu kaba kakaoyu ilave ederek çırpın.
  5. Orta boy bir borcam ya da kelepçeli kalıba yağlı kağıt serin. Kalıbın tam ortasına 1 ölçü sade kek karışımından dökün. Sonra beyaz kek karışımının ortasına kakaolu karışımdan dökün.
  6. İki hamur da bitinceye kadar bu sıra ile birer ölçü kalıba dökmeye devam edin.
  7. Hazırladığınız zebra kek karışımını 180 derece önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 22-25 dakika kadar pişirin.
  8. Fırından almadan önce bir çöp şiş yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
  9. Pişen keki fırından alın, tamamen soğuyunca kenarlarından bir spatula ya da bıçak yardımıyla geçerek kalıptan ayrılıp ayrılmadığını kontrol edin.
  10. Dilimleyerek servis yapın.

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

KAÇ KİŞİLİK

6-8

HAZIRLIK SÜRESİ

10 dk

PİŞİRME SÜRESİ

25 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Kek Tarifi Videoları, Kekler-Muffinler, Videolar | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 2 yorum yapıldı
  1. taner dedi ki:

    2.5 su bardağı un yazıyor fakat yaparken 2+2 su bardağı un katılıyor ben alamadım bu iş hanımlara göre demekki

    • Nilay Tulum dedi ki:

      Merhabalar, videodaki şeker ve süt beyaz olduğu için un sandınız sanırım. Tarife ve videoyu takip ederek kolaylıkla keki hazırlayabilirsiniz.

Doğru değeri giriniz *