İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Yoğurtlu Buğday Salatası

Tarife oy ver
Porsiyon: 4-6 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 10 dk

( 2 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Buğdaylı tarifleri çok seviyorum. Hem lezzetli hem de inanılmaz doyurucu oluyor. Yazları salatasını ve çorbasını sıklıkla yapıyorum. Baharın kendini usuldan hissettirmeye başladığı şu günlerde aklım etli yemeklerden çok pratik ve leziz salatalara doğru kaymaya başladı :)

Aşurelik buğday pişirme öncesi mutlaka biraz suda kalmak istiyor ne kadar fazla bırakırsanız kaynatma süresi o kadar kısalacaktır bu nedenle akşamdan ıslatıp sabah kaynatmak daha kolay oluyor. Yoğurtlu ve sarımsaklı meze&salatalar buzdolabında dinlendikçe lezzetini daha da çekiyor ve bütün oluyor. Son dakika da hazırlayabilirsiniz ama dinlendirdikçe lezzeti artacaktır.

Belki haftaya pratik salatalarla dolu olur tariflerimiz kim bilir :) Aklınıza gelen pratik tarifleri ya da şu tarifi benim için dener misin? dediğiniz salatalarınızı benimle paylaşmayı unutmayın.

Sevgiler…

Malzemeler:
DEVAM EDİYOR
DEVAMI
  • 1 su bardağı yarma (aşurelik buğday)
  • 2-2,5 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • yarım demet dereotu
  • tuz
  • zeytinyağı
  • isteğe göre 1 su bardağı karışık garnitür (bezelye, havuç patates)
  • isteğe göre biraz ince kıyılmış salatalık turşusu

Yapılışı:

1. Aşurelik buğdayları en az 5-6 saat ya da bir gece önceden sıcak su ile ıslatın.
2. Önceden ıslattığınız buğdayların üstüne su ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlayın.
3. Haşlanan buğdayları süzün ve soğumaya bırakın.
4. Yıkadığınız dereotlarını ince ince kıyın. Sarımsakları ezin.
5. Tuz, yoğurt, buğday, dereotu, zeytinyağı, sarımsakları ve isteğe göre 1 su bardağı garnitürü kase içinde karıştırıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
6. Servis etmeden önce üstüne zeytinyağı gezdirin.

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

KAÇ KİŞİLİK

4-6

HAZIRLIK SÜRESİ

15 dk

PİŞİRME SÜRESİ

10 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Pişirmiş olduğunuz kek, bir türlü kalıbından çıkmıyorsa, kalıbın altına ıslak bir bez yayıp beklemeye bırakın. Kek kolayca kalıbından çıkacaktır.

Kategori: Pratik Tarifler, Salatalar - Mezeler | Yazar: | Tarih:

Doğru değeri giriniz *