İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Yıldız Şehriye Salatası (Pancarlı ve Rokalı)

Tarife oy ver
Porsiyon: 2-3 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 15 dk

( 18 oy 4,17/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Benim için çok keyifli geçen bir tatil sonrası sizlerle tekrar buluştuk. Muğla tarafına gittik ve dolu dolu 3 gün geçirdik. Beni blogum haricinde sosyal ağlardan takip eden okuyucularım zaten rotamı biliyorlar ama ayrıntılı bir şekilde yazmamı isteyenler oldu. Bekleyenler için elimden geldiğince çabuk bir şekilde tatil notlarımı paylaşamaya çalışacağım.

pancarli_rokali_sehriye_salatasi

Haftanın ilk günü ne kadar yorgun olsam da tarif paylaşmadan geçsin istemedim.

pancarli_rokali_yildiz_sehriye_salatasi

Geçtiğim haftalarda somon tava tarifimde bahsettiğim diğer salata pancarlı şehriye salatasıydı. Bu salatayı da kaparili patates salatası gibi severek hazırlamaya devam ediyoruz.

Sevgiler…

DEVAM EDİYOR
DEVAMI

Malzemeler:
  • Yarım paket yıldız şehriye
  • 1 büyük boy pancar
  • 1-2 diş sarımsak
  • çeyrek demet körpe roka
  • Zeytinyağı
  • tuz
  • nar ekşisi (isteğe göre)
  • değirmen karabiber
  • Şehriyeleri haşlamak için su ve biraz tuz

Yapılışı:

  1. Pancarı yıkayın, sapını ve kökünü temizleyin. Kabuğuyla birlikte yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  2. Rokanın saplarını ayırın. Bol su ile yıkayıp süzülmeye bırakın.
  3. Şehriyeleri tuz eklediğiniz kaynar suda haşlayın. Çok yumuşamamsına dikkat edin. (Bunun için arkasında yazılı olan süreden 1-2 dakika az haşlamanız yeterli olur.
  4. Haşlanan şehriyeler sıcakken içine pancarları rendeleyin. Ezdiğiniz sarımsakları ve roka haricindeki diğer malzemeleri içine ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Son olarak elinizle iri iri koparttığınız rokaları ilave edin. Tuz, biber ilave ederek karıştırın ve servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

2-3

HAZIRLIK SÜRESİ

15 dk

PİŞİRME SÜRESİ

15 dk

Yazdır (670) Kişinin Defterinde FavoriteLoadingDefterime Ekle

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Fırın poşetinde pişirdiğiniz tavuğun içine 1 adet soğan atarsanız rahatsız edici kokusunun kaybolduğunu göreceksiniz.

Kategori: Pratik Tarifler, Salatalar - Mezeler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 3 yorum yapıldı
  1. kamelya dedi ki:

    Deftere ekliyorum amma defter neresi acaba??????

  2. Melike dedi ki:

    Denendi, çok beğenildi. Çok teşekkür ederim. Her yemekten önce siteniz ilk adresim oluyor. Hem ellerinize hem de kaleminize saglık.

Doğru değeri giriniz *