Un Kurabiyesi
Çocukluğumdan kalma fırından gelen o sıcacık kokusuna doyamadığım bir lezzet un kurabiyesi. Küçükken yapımına yardım ederdim :) Pratik ve bir o kadar da leziz bir tarif.
Aceleniz var ama zamanınız yoksa ideal.
Malzemeler:
125 gr sıcaklığında margarin
2 fincan pudra şekeri (Türk kahvesi fincanı)
6 fincan un (Türk kahvesi fincanı)
1 paket ÅŸekerli vanilin
üzeri için 2 çay bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
1- Margarin ve 2 fincan pudra şekerini bir kaba alıp yoğurun.
2- Üzerine un ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya devam edin.
3- Hamur ele yapışmayan bir kıvam aldığında ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın.
4- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2 cm aralıklarla dizin. 150 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
5- Fırından aldığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın, üzerine bolca pudra şekeri eleyerek servis yapın.








Margarin kullansanm olurmu
Tabi ki olur Esma hanım.