Yardım I Yemek Blogunu Şimdi Aç!

Un Helvası Tarifi

Asu annem bize gelirken eli boş gelmemiş un helvası getirmiş. Rejimde olduğum için ilk başta hayır nolamaz dedim ama gece dayanamadım 1 tane yedim inanılmaz lezzetliydi :)

Un Helvası

Malzemeler:

1 paket margarin
2 su bardağı un
hindistan cevizi, ceviz yada tarçın süzlemek için

Şerbeti için:

2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su yada süt

Yapılışı:

Margarin tencerede eritilir.Üzerine un eklenerek unun rengi koyulaşana kadar tahta kaşıkla kavrulur.
Ayrı bir kapta kaynatılan suda toz şeker eritilir, kavrulan ve rengi koyulaşan una ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir.
Tahta kaşığa yapışmayacak kıvama gelince ocaktan alınır ve tencerenin kapağı kapatılarak dinlendirilir.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Etiketler: , , , Kategoriler: Pratik Tarifler, Tatlılar | | Ocak 24, 2008 |

26 Yorum

  1. Esra diyor ki:

    Un helvasını yaptım çok güzel oldu
    Herkes bayıldı
    Tesekkurler

  2. sona diyor ki:

    bu tarifte yarısı sıvı yaÄŸ yarısı margarin le olsa daha iyi olur ben devamlı yaparım…hatta içine biraz safran da eklense daha güzel olur ….bide eÄŸer topaklanmasını engellemek isterseniz ÅŸerbeti dökmeden önce kavrulan unu elekle eleyin o zaman topak topak olmaz sonra ÅŸerbeti dökün:) ama tarif güzel….ellerinize saÄŸlık….:))

  3. Gülay diyor ki:

    Ben 1 paket de vanilin koyuyorum. Çok daha lezzetli oluyor tavsiye ederim :)

  4. fatma diyor ki:

    biz yaptık çok güzel

  5. deniz diyor ki:

    bence unu kavurduktan sonra mıkserden gecırdıkten sonra topaklama olmuyor denedım cok guzel oldu

  6. Seda diyor ki:

    Ben de tarifi uyguladım baya güzel oldu !!! A N C A K !!! ben şerbeti eklemeden hemen önce ceviz ekledim Siz bu hataya düşmeyin .
    Çünkü sanırım ceviz yağını bıraktı , o ana kadar harika iken un’un kıvamı birden yapış yapış büyük topaklar oluÅŸtu ve ÅŸerbeti ekleyince açmak için baa uÄŸraÅŸmam gerekti.. :) minikte olsa kaldı un topakları ama lezzet süper :) Herkese afiyet olsun

Yorum yaz

© Bu site Mutfak Sırları Yemek Blogları Hizmeti kullanmaktadır. | Yardım | Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et |
counter