Ton Balıklı Karides Cips Tarifi | Mutfak Sırları

Ton Balıklı Karides Cips

« Herkese bir Kitchen Aid Eski vazonuzdan sıkıldınız mı? »

Karides cips diğer adıyla krupuk farklı, leziz ve bağımlılık yapıcı :) Tadı akıllara ziyan olan, kızartılmadan saydam ve madeni para büyüklüğünde olan bu cipsi hayatınızda en azından bir kez denemenizi tavsiye ediyorum. 1 pakette sizi uzun süre idare edecek kadar cips var ve hava almayacak şekilde kuru bir yerde saklarsanız çok uzun süre dayanıyor. Sarım ben geçen bahar almıştım(o kadar yani).

Sade tüketilebileceği gibi ordöv yapmak için de kullanabilirsiniz. Ton balığını taze biberiye, taze kekik ve kapari ile tatlandırabilirsiniz.

Sevgiler…

Karides Cips

Malzemeler:

Karides cips
1 kutu ton balığı
2-3 dal taze biberiye
Kızartmak için sıvıyağ

karides cips yapımı

Yapılışı:

Cipsler bol ve kızgın yağda kızartılır (yanmaması için çok hızlı davranmalısınız çünkü bir anda kızarıyor). Peçete serilmiş tabağa koyulan cipslerin yağları alınır.

İstenilen miktarda ton balığının yağı süzülür ve çatalla didiklenir.

Cipslere paylaştırılan ton balığı istenilen baharatlarla tatlandırılarak servis yapılır.

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Etiketler: kapari, krupuk, on balığın, ordöv, taze biberiye, taze kekik Kategoriler: Deniz Ürünleri, Pratik Tarifler, Salatalar - Mezeler | Nilay | Nisan 17, 2009 |

6 Yorum

ahmet diyor ki:
Eylül 05, 2011, 16:26
arkadaşlar merhaba size tavsiyem marmara form carrefour da ne isterseniz var organik ürünler ve ithal ürünler bilgilerinize sunarım
Cevapla
deryak diyor ki:
Nisan 30, 2009, 08:52
slm,
hafta sonu eşimin arkadaşlarını yemeğe davet edeceğim. rakı balık konseptine uygun araştırma yaparken gözüme değişik tarifin takıldı. çok güzel görünüyor. mutlaka deneyeceğim.karides cipsi fransadan satıldığını biliyorum (oradan gelin geldiğim için) fakat burda hiç görmemiştim. acaba market ismi verebilirmisin. tembel olduğum için şimdi market market cips aramayalım :)
birde biri bana menü hazırlayabilrmi :)))
tşk
Cevapla
Mutfak Sirlari diyor ki:
Nisan 17, 2009, 23:09
Sibel merhabalar, karides cipsi metro marketten almıştım. Ama diğer büyük merketlerdende temin edebilirsin…Sevgiler
Cevapla
Mutfak Sirlari diyor ki:
Nisan 17, 2009, 23:05
Aslıcım teşekkürler:)
Cevapla
sibel diyor ki:
Nisan 17, 2009, 17:30
ellerinize sağlık. peki bu karides cipsi nereden temin edebiliriz?
kolay gelsin
Cevapla
aslı diyor ki:
Nisan 17, 2009, 10:14
Hiç tatmadım ama çok nefis görünüyor, ellerine sağlık..
Cevapla