İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı (Patatesli)

Tarife oy ver
Porsiyon: 4 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 15 dk

( 1 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Haftanın son tarifi benim pek sevdiğim tel şehriyeli bulgur pilavı oldu. İçine salça eklemeye gerek kalmayacak kadar lezzetli olan bu pilav özellikle etli sebze yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Dün tarifini verdiğim kıymalı semizotu yemeği de bunlardan biri :)

Artık marketlerde şehriyeli pilavlık bulgur bulabildiğimiz için tel şehriyeyi önceden kavurup işlemi uzatmaya gerek kalmıyor. Vardır ya bazı programlarda “burada yapılmışı var” diye bir söylem. İşte aynen öyle :)

sehriyeli_bulgur_pilavi_patatesli

Ben bulgur pilavlarına bir miktar patates katmayı seviyorum, bence lezzetine lezzet katıyor ama siz isterseniz katmayabilirsiniz. Pilavı hazırlarken uymanız gereken en önemli kural bire iki ölçüden şaşmamak. Yani 1 bardak bulgur kullanıyorsanız mutlaka 2 bardak kaynar su kullanmalısınız.

Ramazan ayına kadar iftar sofralarına lezzet katacak pratik ve doyurucu tarifler paylaşmaya çalışacağım.
Sevgiler…

Malzemeler:

• 1 su bardağı tel şehriyeli bulgur
• 1 küçük boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• 2 su bardağı sıcak su (1 bardağı et suyu olursa daha iyi)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı:

1. Soğanı yemeklik doğrayın, patatesleri tavla zarı büyüklüğünde küpler halinde doğrayın.
2. Tencereye zeytinyağını alın, patatesleri ve bir miktar tuz ekleyip 1 dakika kadar kavurun.
3. Patatesleirn üzerine soğanı ilave edin ve soğan hafifçe pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
4. Pembeleşen soğanlara tel şehriyeli bulguru ekleyerek karıştırın.
5. Bulgurların üzerine sıcak et suyunu ekleyin ve kapanığı kapatın.
6. Fokurdayıncaya kadar orta ateşte, fokurdadıktan sonra suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.
7. Pişen pilavın altını kapatın ve 10-15 dakika demlenmeye bıraktıktan sonra servis yapın.

Çok daha fazlası için Instagram' da beni takip edin

KAÇ KİŞİLİK

4

HAZIRLIK SÜRESİ

10 dk

PİŞİRME SÜRESİ

15 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pilavlar | Yazar: | Tarih:

wp-puzzle.com logo

Doğru değeri giriniz *