Tavuklu Gül Böreği
Dışı çıtırmı çıtır, dışı kıtırmı kıtır varmı daha ötesi :) Tavuk eti öyle enteresanki, tatlısı, tuzlusu, hamur iÅŸi hepsinin içine yakışıyor…
Malzemeler:
4 adet yufka
1 adet tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin:
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam
Sosu İçin:
1,5 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber
1 çay bardağı su
125 gr margarin
Yapılışı:
Tavuk göğsünü tuz ekleyip üzerini örtünceye kadar su ilavesiyle haşlayın. Ayıklayıp didikleyin. Sıvıyağda unu hafif kavurup süt ve tavuk suyunu ilave edin. Tavukları, karabiberi katın. Yumurtayı ilave edip karıştırın. Yufkaları dörde bölüp, su ve margarin karışımı ile yağlayın. Uç kısmına tavuklu harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Ruloları kendi etrafında döndürüp gül şekli verin. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine bir miktar su ve yumurta sarısı sürüp. 200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.
Dondurmalı Tiramisu
Dondurmalı Mozaik Pasta
Kolalı Smoothie
Cevizli Kurabiye
Dondurmalı Yassı Kadayıf
Cilt Toniğinizi Kendiniz Yapın
Suna Dumankaya ile Mucize Formüller
Biokavitasyon ile Zayıflıyorum
Hangi Allık Nasıl Sürülür?
Oje Sürmek Bir Bağımlılıktır!
23. günün iftar menüsünde kıymalı gül böreği olarak geçiyor tıkladığımda bu tarif çıktı hayal kırıklığına uğradım tavukla aram yoktur pek :(