İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Soslu Tavuk Kanadı

Tarife oy ver

( 8 oy 4,38/5)

Eşimin en sevdiği tavuk kanadı sosu. Haftanın 5 günü yesede bıkmaz kızarmış tavuktan, hele yanında patates ve pilav varsa evde bayram var :) İşte size çok pratik bir menü ve kızartma sosu önerisi…

Soslu Tavuk Kanadı

Malzemeler:
  • 10-15 adet kanat
  • 2-3 yemek kaşığı salça
  • karabiber
  • kırmızı biber
  • kekik (sevdiğiniz tüm baharatlar)
  • sıvı yağ

Yapılışı:

  1. Salçayı bir kaba alın içine istediğiniz baharatları koyun. Sıvıyağ ekleyerek salçayı inceltin. Kanatları bu sosa bulayın. Salçanın fazlasını alın.
  2. Tavaya sıvıyağı koyun ve yağı önceden kızdırın, kanatları orta ateşte çevirerek kızartın.
  3. Bu sayede çıtır pane harcı bile kullanmadan çıtır çıtır ve nar gibi olacaklar.
  4. Tavuğu yüksek ateşte pişirmeyin içi çiğ kalır, dışı yanar.Ateş harlıyken birden ısı ayarını düşürmeyin ozaman tavuklar çok yağ çeker.
  5. Yanınakla cips yada patates kızartmasıyla servis yapın.
Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Etli Yemekler, Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 18 yorum yapıldı
  1. Kübraaaa dedi ki:

    Bende aynı dediğiniz şekilde yaptım hattasalçayı bir kaşık koydum ay çiçek yağında kızarttım ama karardı arkadaşların dedikleri gibi. Hevesim kaçtı yahu :(

  2. Kamuran dedi ki:

    ÇOK TEŞEKÜR EDERİM DENEDİM ÇOK GÜZEL

  3. melike dedi ki:

    Haşlamakla vakit kaybetmek istemiyorum direk yapsam çiğ kalırmı acaba?

  4. eysan dedi ki:

    COK HARIKA BI TARIF ELLERINIZE SAGLIK DENEDIM COK BEGENILDI TEBRIK EDERIM

  5. brcm dedi ki:

    tavadaki yag iyice kızdırmadan tavuğu pişirmeye kalkarsanız ve salçasını sulandrmadan sürersenz hem kararır hem iyi pişmez.. görünüşünü her türlü kurtarırsınzda lezzet daima küçük ayrıntılarda

  6. gamze dedi ki:

    Merhabalar;
    Ben bunu cıtır paneyle yapıorum.ilk olarak aldıgım kanatları suda haslıyorum.içi,dısı herseyi pişiyor:)piştikten sonra,süzüp köşede sogumasını bekliyorum.sonra ilk önce yumurtaya ardından çıtır pane harcına batırıyorum.yağda kızartıyorum.nefis oluyor.
    ama burdakı gıbı suda haşlamadan kızartmıyorm tavukları.içleri ciğ kalma olasılıgı oldugu için.sizede tavsiyem haşlayın, sonra kızartın.
    bunu yaparkende haşlayıp öyle yapıcam =)
    eline sağlık..

  7. tugba dedi ki:

    arkadaşlar ben bunu biraz farklı yapıorum ve o da çok güzel oluyor. tavukları tavaya koyduktan sonra biraz yag ve suyu karıştırarak üzerine döküyorum tavukları ocağa koyup ağzını kapattıktan sonra biraz pişiriyorum tabi önceden bi kaba salçayı ve sevdiğiniz baharatları ve birazda yağla karıştırarak iyice karıştırın sonra tavuklar az kızarmışsa üzerine katıp karıştırın birazda onunla pişirin çok harika oluyor tabi bunların hepsıni kısık ateşte yapın ;)

  8. nuray dedi ki:

    bencee cok muhtesem

  9. nuray dedi ki:

    bende sürekli yapıyom cok lezzetli şimdiden canım çekti

  10. yeni evli:)) dedi ki:

    merhabalar..ne kadar yağda kızartılıyo acaba az yağda mı bol yağ da mı bide tavanın kapağını kapatıp mı kızartmak gerekir??teşekkürlerr

  11. Enes dedi ki:

    Çok güzel tarif etmişsiniz teşekkürler . . .

  12. Acemi dedi ki:

    belki de kanola yağı ile kızarttığımdan böyle olmuştur.bir dahaki sefere daha dikkatli yapacağım..cevap için çok teşekkürler.

  13. Nilay dedi ki:

    Merhabalar Acemi :) Ben tarifi aynen yazdığım gibi uyguladım, kızartırken ayçiçek yağı kullandım. Salçanın kararması fazla salçayı tavuğun üzerinden sıyırmamandan yada sıvıyağ farklılığından olabilir. Aklıma gelenler bunlar… Sevgiler…

  14. Acemi dedi ki:

    Tarifinizi severek uyguladık ama sizin resminizdeki gibi kıpkırmızı olmadı tavuklar.üstlerindeki salçalar karardı..
    oysa dediğiniz gibi orta ateşte kızarttık..
    neden olduğunu biliyor musunuz?
    ellerinize sağlık :)

    • efe melih dedi ki:

      Aynısını yaptıysanız neden karardı acaba… tarifi uygulamaktan vazgeçtim şimdi..

      • reyhan dedi ki:

        ben sıklıkla aynı tarifi yapıyorum kararmıyor eğer tarifteki gibi salçanın fazlasını alırsanız sonucun mükemmel olacağını tahmin ediyorum.

        burada birde her ocağın ısı ayarı farklı oluyor siz kendi ocağınıza göre bir ısı ayarı yapmanız gerekmektedir.

Doğru değeri giriniz *