İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Somon Şiş

Tarife oy ver
Porsiyon: 2-3 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 10 dk

( 9 oy 4,67/5)

Harika bir hafta sonundan herkese merhabalar,

Bugün Karaköy Namlı’ da leziz bir kahvaltı yaptık. Sonrasında Eminönü, Tahtakale, Sirkeci derken yılın ilk mangalını yapmak için soluğu Beyoğlu Kemancı Bahçede aldık.

Dostlarımızla yedik içtik eğlendik. 4. Geleneksel Mutfak Sırları Barbekü Partisi için planlar yaptık. Yakın zamanda bir araya gelebiliriz.

Somon şişleri inanılmaz lezzetli hatta verdiğim tarifteki gibi marine ederseniz tavuk şişlere bile değişilir.

Somonları fileto alırsanız işiniz çok kolay ama benim gibi küçük parçaları değerlendirmek isterseniz iyi bir fileto bıçağına ihtiyacınız var.

Sevgiler….

Malzemeler:
  • 450 gr dilimli somon ya da 400 gr somon fileto

Marinesi için:

  • 1 yemek kaşığı light yoğurt
  • yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı Pul Biber

Yapılışı:

  1. Somonlarınız derili ve kemikli ise bir fileto bıçağı ile temizleyip küp küp doğrayın.
  2. Derin bir kasenin içine küp küp doğradığınız somonları ve marine malzemelerini alıp karıştırın.
  3. Kabın üzerini streç film ile kapatarak 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
  4. Marine olan somonları şişe dizin. Hafifçe yağladığınız tavada pişirin. Hafif bir salata ile servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

2-3

HAZIRLIK SÜRESİ

15 dk

PİŞİRME SÜRESİ

10 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Deniz Ürünleri, Dukan Diyeti, Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 7 yorum yapıldı
  1. Canan dedi ki:

    Peki aynisini tavuk gögsü ile deneyebilirmiyim pisermi tavada ?

  2. serap dedi ki:

    tarif super de nerde pisiriyoruz bu sisleri ”Hafifçe yağladığınız pişirin. ” ?

  3. hamza yıldırım dedi ki:

    ördek nasıl pişirilir tarif edermisiniz

  4. Yasemin dedi ki:

    Çok başarılı oldu. Afiyetle yedik. Teşekkürler.

  5. Yağmur İpar dedi ki:

    Canım ben Urfa kökenliyim. Ciddi derecede şiş kebapları iyi bilirim. Ama balığı şişte denemedim. En yakın zamanda deneyeceğim. Ellerine sağlık. Çok lezzetli görünüyor. :) Öpüyorum.

  6. www.hepleziz.com dedi ki:

    Somon böyle marine soslarla çok lezzetli oluyor, ellerinize sağlık

Doğru değeri giriniz *