Siyah Havuç Çorbası
Babamın bir arkadaşı Mersin’den bolca siyah (mor havuç) getirince, salatadan farklı bir tarif yapmaya karar verdim. Lezzeti oldukça güzel, size koyu gelirse içine biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Organik gıda boyası olarak kullanılan siyah havuç aynı zamanda şalgam suyunun hammaddesi. Lezzeti bildiğimiz turuncu havuçtan biraz farklı. Soyarken bile elleri boyuyor.
Siyah Havuç Çorbası
Okuduğum kadarıyla sayısız faydası var. Bunlardan bazıları anne sütünü arttırması, cilt ve göz hastalıklarına iyi gelmesi, astım, bronşit, ses kısıklığında göğsü yumuşatıyor ve rahatlık veriyor.
Farklı tariflerde denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler…
Malzemeler:
3 adet orta boy siyah havuç
1 adet büyük boy patates
1 adet kırmızı soğan
1,5 litre su (et suyu yoksa 1 adet bulyon)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Siyah Havuç Çorbası
Yapılışı:
- Havuçları, soğanı ve patatesi soyup yıkayın. İri küpler halinde doğrayın.
- Tüm malzemeyi tencereye alın ve üzerine suyun tamamını ekleyin.
- Havuçlar ve patatesler yuuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.
- Pişen çorbanızı kiç pürüz kalmayıncaya kadar blendırdan geçirin.
- 1 taşım daha kaynatarak sıcak servis yapın.
Dondurmalı Tiramisu
Dondurmalı Mozaik Pasta
Kolalı Smoothie
Cevizli Kurabiye
Dondurmalı Yassı Kadayıf
Dr. Emre Çiçek ile 3 Seans Kavitasyon
Oje Sürmek Bir Bağımlılıktır!
Suna Dumankaya ile Mucize Formüller
Cilt Tiplerine Göre Ev Yapımı Maske ve Tonikler
Frida eÅŸliÄŸinde Gillette Fusion Power Stealth
